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热门标准
  • 发酵型米酒 Q/JJ 0017 S-2019 发酵型米酒 本标准规定了发酵型米酒的术语和定义、分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志与标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以水和大米为原料,使用纯种培养而成的米曲和酒母为糖化发酵剂,经先低温后常温发酵、过滤、浓缩或不浓缩、储存、勾调、贮藏、包装(充或不充二氧化碳)而成的具有米香、花果香复合香气,口感纯净的酒精度在0.5%vol~26%vol的发酵酒。
  • 全麦粉 Q/JSH 0020 S-2019 全麦粉 木标准规定了全麦粉技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则和标志、包装、贮存、运输和保质期。 本标准适用于以小麦为主要原料,经去杂、打麦、清理、着水、润麦、研磨、筛理包装生产而成的全麦粉。
  • 粉圆 Q/FSX 0001 S-2019 粉圆 本标准规定了粉圆的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以饮用水、食用木薯淀粉为主要原料,选择性添加适量的番薯粉、芋头粉、食用淀粉、醋酸酯淀粉、食品用香精、羧甲基纤维素钠、瓜尔胶、脱氢乙酸钠、柠檬酸、柠檬酸钠、柠檬黄、日落黄、亮蓝、诱惑红、天然胡萝卜素、乙基麦芽酚、焦糖色(加氨生产),经调配、滚圆成型的非即食类制品,食用前需要煮制的粉圆。
  • 果蔬制品 Q/DDSJ 0001 S-2019 果蔬制品 本标准规定了果蔬制品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以水果、蔬菜、食用菌为主要原料,食用植物油、麦芽糖、食用盐为辅料,经前处理、冷冻、浸渍、真空低温油炸、包装等工艺制成的果蔬制品系列。
  • 白酒年份酒 T/CBJ 2101-2019 白酒年份酒 本标准规定了白酒年份酒的术语和定义、要求、分析方法、一致性判定、溯源、包装和贮运及标签。 本标准适用于白酒年份酒的生产、检验与销售。
  • 山药粉 Q/JZH 0001 S-2019 山药粉 本标准规定了山药粉的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等。 本标准适用于以鲜山药(包括怀山药、铁棍山药)为原料,经清洗、去皮、切分、熟制、干燥、粉碎包装而成的山药粉。
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