Q/STJ 0005 S-2021-调香白酒（配制酒）-国家标准-其他类-标准物质网

基本信息
标准名称	Q/STJ 0005 S-2021 调香白酒（配制酒）
简介	Q/STJ 0005 S-2021 调香白酒（配制酒）本标准规定了特香风格调香白酒的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以特香型白酒、固液法白酒或谷物食用酿造酒精为酒基，添加食品添加剂（香料：乙酸乙酯、乙酸、己酸乙酯、己酸、丁酸乙酯、丁酸、乳酸乙酯、乳酸、丙酸乙酯）调配而成，具有特香型白酒风格的调香白酒。
标准状态	现行有效
发布日期	2021/11/18
实施日期	2021/11/18
标准类型	企业标准
行业分类	饮料/酒类
颁发部门	四特酒有限责任公司
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调香白酒本文件规定了调香白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标识、包装、贮存、运输和保质期。本文件适用于河北琢酒集团有限公司以固态法白酒(清香型白酒、浓香型白酒、酱香型白酒、老白干香型白酒、米香型白酒、凤香型白酒、芝麻香型白酒、浓酱兼香型白酒)、固液法白酒、液态法白酒或食用酒精的一种或多种为酒基，辅以食品添加剂乳酸、乙酸、己酸、丁酸、己酸乙酯、乳酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯、丙三醇、三氯蔗糖中的一种或多种，加水，经过勾调、灌装、检验以及包装而成的调香白酒。

推荐标物

水中环氧乙烷编号：HIC-C90970305 CAS号：75-21-8
碱性碘化汞钾试液(纳氏试剂A) 编号：BWZ6596-2016 标准值：3组分
硫酸亚铁铵溶液标准物质编号：BWZ8092-2016 CAS号：10045-89-3 标准值： 0.1004mol/L
三价砷溶液标准物质编号：BWZ6808-2016 CAS号：1327-53-3 标准值： 1000μg/mL
盐酸滴定溶液标准物质编号：GBW(E)083799 CAS号：7647-01-0 标准值： 0.5006mol/L

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