Q/FKS 0002 S-2019-黑蒜制品-国家标准-制品类-标准物质网 - 标准物质网北方伟业计量集团有限公司

基本信息
标准名称	Q/FKS 0002 S-2019 黑蒜制品
简介	Q/FKS 0002 S-2019 黑蒜制品本标准规定了黑蒜制品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于第3章规定的黑蒜制品。
标准状态	已经废止
发布日期	2019/02/10
实施日期	2019/03/09
标准类型	企业标准
行业分类	蔬菜及水果制品
颁发部门	珠海福康盛菩米加工有限公司
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相关标准

黑蒜饮料制品本标准规定了黑蒜饮料制品的技术要求、检验规则、包装、标志、运输和贮存。本标准适用于以水分含量在40%左右的质地柔软、肉色黑棕色的黑蒜为原料。经清洗、提取、浓缩、杀菌、灌装等工艺制成的黑蒜饮料制品
其他蔬菜制品（黑蒜) Q/JSF 0001 S-2020 其他蔬菜制品（黑蒜) 本标准规定了其他蔬菜制品（黑蒜）的技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以大蒜为原料，经原料预处理、发酵、烘干、包装等工艺制成的其他蔬菜制品(黑蒜)。
黑蒜 T/JAASS 15-2021 黑蒜本文件规定了黑蒜的要求、加工流程、检验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于以保鲜大蒜为原料，经过筛选、高温高湿熟化制成的黑蒜。
黑蒜 Q/YDT 0001 S-2020 黑蒜本标准规定了黑蒜的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验规则和标签标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以优质大蒜为原料，经预处理、分拣、干燥发酵、冷却、包装等主要工艺加工制成的黑蒜（以下简称产品）。
黑蒜本标准规定了黑蒜的要求、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以大蒜为原料，经预处理、筛选、高温高湿自然发酵、热风干燥、分拣、包装工艺制成的可即食的黑蒜（以下简称产品）。
黑蒜饮品本标准规定了黑蒜饮品的要求、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以饮用水（经净化处理）、黑蒜为原料，经黑蒜清洗，蒜、水混合加温，再经保温、浓缩、过滤、杀菌、包装工艺制成的黑蒜饮品（以下简称产品）。

推荐标物

棕色玻璃瓶编号：AHYC-0002
水质总磷(标样) 编号：GSB07-3169-2014 CAS号：7778-77-0 标准值： 0.101mg/L
盐酸滴定溶液标准物质编号：GBW(E)083800 CAS号：7647-01-0 标准值： 1.002mol/L
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乙二胺四乙酸二钠滴定溶液标准物质编号：GBW(E)083388 CAS号：6381-92-6 标准值： 0.04998mol/L
硼砂pH溶液标准物质编号：GBW(E)136753 CAS号：/ 标准值： 9.18（25℃）

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