北方伟业计量集团有限公司
标准名称 | Q/GMW 0008 S-2019 速冻果蔬制品 |
简介 |
Q/GMW 0008 S-2019 速冻果蔬制品 本标准规定了速冻果蔬制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以一种或多种新鲜蔬菜、水果为主要原料,经原料验收、预处理、清洗、整形、杀菌(漂烫或不漂烫)、切片(切粒)或不切片(切粒)、压泥或不压泥、包装、速冻、冷冻等工艺制成的非即食、作为食品工业用原料(用作打浆、榨汁、果酱等用途)或小包装即食速冻果蔬制品。
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标准状态 | 已经废止 |
发布日期 | 2019/05/15 |
标准类型 | 企业标准 |
行业分类 | 蔬菜及水果制品 |
颁发部门 | 广州市果美味食品有限公司 |
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