Q/YJPZ 0015 S-2018-速冻榴莲-国家标准-制品类-标准物质网 - 标准物质网北方伟业计量集团有限公司

基本信息
标准名称	Q/YJPZ 0015 S-2018 速冻榴莲
简介	Q/YJPZ 0015 S-2018 速冻榴莲本标准规定了速冻榴莲的要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存、销售和保质期。本标准适用于以新鲜榴莲为原料,经挑选、去皮、切分、速冻、包装等工艺制成的速冻榴莲,本品非即食食品。
标准状态	已经废止
发布日期	2018/09/23
标准类型	企业标准
行业分类	蔬菜及水果制品
颁发部门	盐津铺子食品股份有限公司
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相关标准

速冻榴莲本标准规定了速冻榴莲的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期的要求。本标准适用于以榴莲为原料，经原料验收、挑选、预处理（去皮、去核）、速冻（-35℃以下）、包装、冷冻保存（-18℃以下）等加工工艺制成的速冻榴莲。
速冻榴莲肉本标准规定了速冻榴莲肉的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以新鲜榴莲或冷冻榴莲为原料，经预处理、包装、速冻等工艺制成的速冻榴莲肉。
速冻榴莲制品 Q/TMW 0002 S-2021 速冻榴莲制品本标准规定了速冻榴莲制品的分类、要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以新鲜榴莲或冷冻榴莲为原料，经原料验收、解冻或不解冻、去核或不去核、整型或不整形、除霜或不除霜、粉碎或不粉碎、去除杂质、灌装或不灌装、封口或不封口、速冻、包装而成的速冻榴莲制品，包括速冻榴莲果肉和速冻榴莲果泥（以下简称产品）。
速冻榴莲肉本标准规定了速冻榴莲肉的技术要求，试验方法，检验规则，标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以新鲜榴莲为原料，经原料验收、预处理、速冻、内包、外包、检验、入库等主要工序加工制成的速冻榴莲肉。
速冻榴莲果肉（泥）本标准规定了速冻榴莲果肉（泥）的技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以速冻榴莲为原料，经原料验收、去核、解冻或不解冻、制泥或不制泥、速冻、称量包装、装箱入库而成的非即食或即食速冻榴莲果肉、果泥。
速冻芝士榴莲 Q/HTS 0006 S-2021 速冻芝士榴莲本标准规定了速冻芝士榴莲的要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以冷冻榴莲果肉为原料，经微解冻，搅拌粉碎，过滤，制成榴莲果浆，装入锡箔纸盒，果浆表面撒芝士颗粒；或者以冷冻榴莲果肉为原料，装入锡箔纸盒，表面撒芝士颗粒或添加芝士颗粒包，密封包装，速冻而成的非即食速冻芝士榴莲。

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离子色谱塑料瓶+盖子编号：SLPHG015
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Q/YJPZ 0015 S-2018 速冻榴莲