Q/JZFB 0002 S-2019-梅花鹿皮糕-国家标准-制品类-标准物质网 - 标准物质网北方伟业计量集团有限公司

基本信息
标准名称	Q/JZFB 0002 S-2019 梅花鹿皮糕
简介	Q/JZFB 0002 S-2019 梅花鹿皮糕本标准适用于以养殖梅花鹿皮为主要原料，加入芝麻、花生仁、葵花籽仁、核桃仁、杏仁、葡萄籽、莲子、百合、枸杞、干制红枣、怀山药、冰糖、黄酒，经原料预处理、清洗、混合、熬制、浓缩、成型、切制、包装等工艺制成的梅花鹿皮糕（其它熟肉制品）。
标准状态	已经废止
发布日期	2019/05/18
实施日期	2019/05/18
标准类型	企业标准
行业分类	肉及肉制品
颁发部门	吉林市著福宝健康科技有限公司
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相关标准

梅花鹿鹿皮胶片 Q/THXH 0001 S-2021 梅花鹿鹿皮胶片本标准适用于以梅花鹿（人工驯养）鹿皮、阿胶、骨胶原蛋白肽为主要原料，添加适量冰糖、黄酒、豆油中，经前处理、配料、煮制、冷却成型、切制或不切制、晾干（或不晾干）、分装、包装等主要工序制成的梅花鹿鹿皮胶片（食品许可分类为其他食品）。
梅花鹿皮胶粉（块）本标准适用于养殖梅花鹿鹿皮为主要原料，加入冰糖、大豆油、黄酒，经熬制、浓缩，出胶、切制、晾制、成块、切块或粉碎。包装制成的梅花鹿鹿皮胶粉（块）。
梅花鹿皮胶粉（块） Q/JLYH 0028 S-2019 梅花鹿皮胶粉（块）本标准适用于养殖梅花鹿鹿皮为主要原料，加入冰糖、大豆油、黄酒，经熬制、浓缩，出胶、切制、晾制、成块、切块或粉碎。包装制成的梅花鹿鹿皮胶粉（块）。（本品属肉制品）。
梅花鹿膏本标准适用于以养殖梅花鹿（鹿仔肉、鹿血、鹿尾（去骨）、鹿心）红糖、枸杞、肉桂、山药、茯苓、黄精、桑椹、牡蛎粉、覆盆子、砂仁、山楂、小茴香、芡实、丁香、高良姜、栀子、大枣、食用玉米淀粉，经过选洗、干燥、粉碎、配料、熬煮（温度100℃以上）、冷却，包装等工艺加工而成的梅花鹿膏。属于其他食品类别
梅花鹿酒本标准适用于以蒸馏酒为酒基，加入梅花鹿仔鹿（养殖梅花鹿仔鹿去骨、去内脏）、鹿心、鹿血、鹿鞭、鹿筋、鹿尾（去骨）、黄精、玉竹、枸杞、大枣、栀子、丁香、蚕蛹、蛹虫草、干姜、小茴香、肉桂、牡蛎、虾米、冰糖、红曲米（添加或不添加）、姜黄（添加或不添加）、水，经原料预处理、酒基浸泡、过滤、调制、灌装、包装等生产工艺制成的配制酒梅花鹿酒。
梅花鹿丸 Q/JLYH 0011 S-2021 梅花鹿丸本标准适用于以淀粉、梅花鹿鹿皮胶粉、为主要原料，添加或不添加梅花鹿全鹿（食品禁用部位除外）的部位、人参或红参（人工种植4-5 年）、大豆肽粉、山药粉、桂圆粉、肉桂粉、芡实粉、麦芽粉、红枣粉、枸杞子粉、茯苓粉、桑椹粉、覆盆子粉、桔红粉、黄精粉、玉竹粉、酸枣仁粉、薏苡仁粉、牡蛎干粉、莲子粉、蒲公英粉、益智仁粉、葛根粉、木瓜粉、杏仁粉、橘皮粉、黑芝麻粉、甘草粉、麦芽粉、山楂粉、小茴香粉、桃仁粉、阿胶粉、姜黄粉、蚕蛹粉、杜仲雄花粉、蛹虫草粉、淡水鱼胶蛋白肽粉、牛鞭、羊鞭、驴鞭、骨素、红糖、蜂蜜、当归粉（调味料）重瓣红玫瑰、鹿血晶、红豆粉、经预处理、净制（或粉碎）、混合、熬制、浓缩、（成型或切制）、包装制成的梅花鹿丸（其它食品）。

推荐标物

离子源锥孔密封圈编号：700004321
水中甲醛溶液标准物质编号：BWZ6662-2016 CAS号：50-00-0 标准值： 100μg/mL
水中硫酸根成分分析标准物质编号：GBW(E)083216 CAS号：7778-80-5 标准值： 1000μg/mL（以硫酸根计）
水质氨氮(标样) 编号：GSB07-3164-2014 CAS号：12125-02-9 标准值： 21.9mg/L
水质总磷(标样) 编号：GSB07-3169-2014 CAS号：7778-77-0 标准值： 0.101mg/L

Q/JZFB 0002 S-2019 梅花鹿皮糕