Q/JLZL 0015 S-2019-鹿蛋白肽冻干粉-国家标准-食品类-标准物质网 - 标准物质网北方伟业计量集团有限公司

基本信息
标准名称	Q/JLZL 0015 S-2019 鹿蛋白肽冻干粉
简介	Q/JLZL 0015 S-2019 鹿蛋白肽冻干粉本标准适用于以检验检疫合格的养殖梅花鹿全鹿（鹿茸、鹿胎、鹿骨等食品禁用除外）的可食用部位为原料，用酶解法工艺生产，经磨浆、过滤、酶解、超滤、纳滤、浓缩、除菌过滤、冻干干燥等工艺制成，相对分子质量小于10000Da 肽段为主要成分的鹿蛋白肽冻干粉, 属于胶原蛋白肽类。
标准状态	已经废止
发布日期	2019/04/15
实施日期	2019/04/15
标准类型	企业标准
行业分类	其他食品
颁发部门	吉林中鹿生物科技股份有限公司
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相关标准

鹿副肽产品冻干粉本标准适用于以人工驯养梅花鹿｛鹿血、鹿茸血、鹿鞭、鹿筋、鹿尾（去骨）、鹿心｝为原料，分别经过或不经过净选、清洗、绞碎、研磨、酶解、灭活，添加或不添加大豆经净选、清洗、干燥、超细粉碎，添加或不添加麦芽糊精，经冻干、粉碎、分装、包装制成的鹿副肽产品冻干粉（食品生产许可证分类为其他食品）。
牡蛎蛋白肽冻干粉 Q/JLJZY 0014 S-2021 牡蛎蛋白肽冻干粉本标准适用于以检验合格的新鲜牡蛎为原料，用酶解法工艺生产，经磨浆、过滤、水解、超滤、纳滤、浓缩、除菌过滤、冻干干燥等工艺制成，相对分子质量小于8000Da 肽段为主要成分的牡蛎蛋白肽冻干粉。
海参蛋白肽冻干粉 Q/JLJZY 0012 S-2021 海参蛋白肽冻干粉本标准适用于以检验合格的海参为原料，用酶解法工艺生产，经磨浆、过滤、水解、超滤、纳滤、浓缩、除菌过滤、冻干干燥等工艺制成，相对分子质量小于8000Da 肽段为主要成分的海参蛋白肽冻干粉。
鹿脑肽冻干粉（固体饮料）本标准适用于以鹿脑、鹿茸血肽冻干粉为原料，经过酶解或不酶解、冷冻干燥、粉碎、添加或不添加大豆肽粉进行混合、分装加工而成的固体饮料。
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沙棘动物蛋白肽冻干粉 Q/JLJZY 0036 S-2021 沙棘动物蛋白肽冻干粉本标准适用于以以检验检疫合格的新鲜动物源食材、内脏等副产品为原料，用酶解法工艺生产，经磨浆、过滤、水解、超滤、浓缩，添加沙棘冻干粉（压榨、冻干）、加或不加沙棘提取物（水煎煮提取、干燥）后混合、除菌过滤、灌装、冻干干燥、分装等工序制成沙棘动物蛋白肽冻干粉。

推荐标物

铝箔自立袋编号：HBWS-0001
水中硫酸根成分分析标准物质编号：GBW(E)083216 CAS号：7778-80-5 标准值： 1000μg/mL（以硫酸根计）
乙二胺四乙酸二钠滴定溶液标准物质编号：GBW(E)083388 CAS号：6381-92-6 标准值： 0.04998mol/L
混合磷酸盐pH溶液标准物质编号：GBW(E)136752 CAS号：/ 标准值： 6.86（25℃）
邻苯二甲酸氢钾pH溶液标准物质编号：GBW(E)136751 CAS号：/ 标准值： 4.00（25℃）
水质高氯酸盐（标样）编号：BWZ7269-2016 CAS号：7778-74-7 标准值： 3.99μg/mL

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Q/JLZL 0015 S-2019 鹿蛋白肽冻干粉