北方伟业计量集团有限公司
标准名称 | Q/ZKGQ 0007 S-2019 冻干水果制品及水果制品组合系列 |
简介 |
Q/ZKGQ 0007 S-2019 冻干水果制品及水果制品组合系列 本标准规定了冻干水果及水果制品组合系列的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以各类水果(枸杞、大枣、苹果、哈密瓜、香蕉、草莓、西瓜、蓝莓、葡萄、木瓜、桂圆等)为原料,经拣选、清洗、去核或不去核、成型或不成型等处理,采用真空干燥或其他干燥工艺制成的冻干水果制品或水果干制品,经两种以上的冻干水果制品或水果干制品,混合或不混合、计量等工序制成的冻干水果制品或水果制品组合系列。
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标准状态 | 现行有效 |
发布日期 | 2019/10/11 |
实施日期 | 2019/05/10 |
标准类型 | 企业标准 |
行业分类 | 蔬菜及水果制品 |
颁发部门 | 早康枸杞股份有限公司 |
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