Q/BBAH 0007 S-2017-豆浆粉-国家标准-制品类-标准物质网 - 标准物质网北方伟业计量集团有限公司

基本信息
标准名称	Q/BBAH 0007 S-2017 豆浆粉
简介	Q/BBAH 0007 S-2017 豆浆粉本标准规定了豆浆粉的分类、要求、生产加工过程的卫生要求、检测方法、标签、标志、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以大豆为主要原料，添加或不添加麦芽糖、白砂糖、麦芽糊精、食用盐、食用植物油、中链甘油三酯、黑米、可可粉、红枣粉、米粞粉等辅料，添加或不添加碳酸氢钠、食品用香精、羧甲基纤维素钠、二氧化硅、轻质碳酸钙等食品添加剂，添加或不添加维生素D、碳酸钙等食品营养强化剂，经制浆、加热灭酶、浓缩、喷雾干燥等工艺加工而成的粉末状或微粒状豆浆粉。(以下简称产品)。
标准状态	现行有效
发布日期	2017/10/01
实施日期	2017/10/10
标准类型	食品安全企业标准
行业分类	谷物、豆类及其制品
颁发部门	益海嘉里食品营销有限公司
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相关标准

豆浆粉 Q/BBAH 0007 S-2020 豆浆粉本标准规定了豆浆粉的分类、要求、生产加工过程的卫生要求、检测方法、标签、标志、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以大豆为主要原料，必要时添加麦芽糖、白砂糖、麦芽糊精、食用盐、食用植物油、中链甘油三酯、黑米、可可粉、红枣粉、米粞粉、米乳粉、果蔬制品等辅料，必要时添加碳酸氢钠、食品用香精、羧甲基纤维素钠、二氧化硅、轻质碳酸钙等食品添加剂，必要时添加维生素D、碳酸钙等食品营养强化剂，经制浆、加热灭酶、浓缩、喷雾干燥等工艺加工而成的豆浆粉。(以下简称“产品”)。
蒲公英豆浆粉本标准适用于以豆浆粉、蒲公英粉、麦芽糊精、低聚木糖为原料，经预处理、调配、制粒或(不制粒）、混合、分装、包装等工序加工制成的固体饮料蒲公英豆浆粉。
玫瑰豆浆粉本标准适用于以豆浆粉、玫瑰粉、麦芽糊精为主要原料，添加食品用香精，经调配、制粒或(不制粒）、混合、分装、包装等工序加工制成的固体饮料玫瑰豆浆粉。
黑豆纯豆浆粉 Q/BQSY 0008 S-2021 黑豆纯豆浆粉本文件规定了黑豆纯豆浆粉的术语与定义、产品分类、要求、食品添加剂和营养强化剂、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于以黑豆为主要原料，去皮或保留黑豆种皮，添加或不添加加工助剂，经磨浆、去渣或不去渣或部分去渣、加热灭酶、使用或不使用均质设备，再经浓缩、喷雾干燥而制成的粉状或微粒状食品。
人参豆浆粉（固体饮料）本标准适用于以豆浆粉、人参粉（人工种植5 年或4 年生）、麦芽糊精为主要原料，添加食品用香精，经预处理、调配、混合、制粒或不制粒、干燥、分装、包装等工序加工制成的人参豆浆粉（固体饮料）。
低聚果糖豆浆粉本标准适用于以低聚果糖、豆浆粉、麦芽糊精为原料，经调配、（制粒或不制粒）、混合、分装、包装等工序加工制成的固体饮料低聚果糖豆浆粉。

推荐标物

一次性灭菌接种环编号：PY22442
硝酸钾溶液标准物质编号：BWB2091-2016 CAS号：7757-79-1 标准值： 100μg/mL（以N计）
水中甲醛溶液标准物质编号：BWZ6662-2016 CAS号：50-00-0 标准值： 100μg/mL
水中氰成分分析标准物质编号：BWZ6709-2016 CAS号：143-33-9 标准值： 100μg/mL（以CN计）
硫代硫酸钠滴定溶液标准物质编号：GBW(E)083814 CAS号：7772-98-7 标准值： 0.1008mol/L

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