DB37/T 3729-2019-鲁菜福山大面海鲜打卤面-国家标准-其他类-标准物质网

基本信息
标准名称	DB37/T 3729-2019 鲁菜福山大面海鲜打卤面
简介	DB37/T 3729-2019 鲁菜福山大面海鲜打卤面本标准规定了福山大面海鲜打卤面的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于传统技艺加工烹制福山大面系列之海鲜打卤面。
标准状态	现行有效
发布日期	2019/11/18
实施日期	2019/12/18
标准类型	地方标准
行业分类	餐饮
颁发部门	山东省市场监督管理局
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DB37/T 3729-2019 鲁菜 福山大面 海鲜打卤面

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