北方伟业计量集团有限公司
标准名称 | Q/HLK 0003 S-2019 发酵型复配果蔬汁饮料(食用酵素饮料) |
简介 |
Q/HLK 0003 S-2019 发酵型复配果蔬汁饮料(食用酵素饮料) 本标准规定了发酵型复配果蔬汁饮料(食用酵素饮料)的分类、要求,以及检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等要求。 本标准适用于以刺梨、诺丽果、蔓越莓、蓝莓、猕猴桃、柠檬、菠萝、葡萄、西瓜、木瓜、无花果、枇杷、雪莲果、树莓、火龙果、人参果、洋姜为原料,经分别拣选、清洗、吹干、紫外线杀菌、粉碎,加入赤砂糖、食用酵母,分别发酵成熟后,再添加植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、醋酸菌,再次分别发酵,成熟后过滤、按配比混合,静置纯化后添加生活饮用水(经过滤、二次反渗透)、桑叶青汁粉、胶原蛋白肽、抗性糊精、柠檬酸、白砂糖、维生素C(抗氧化剂)、黄原胶、羧甲基纤维素钠、果胶、左旋肉碱(L-肉碱)、葡萄糖酸锌、葡萄糖酸钙、对羟基苯甲酸乙酯钠,经调配、杀菌、灌装、包装而成的发酵原汁含量≥10%的发酵型复配果蔬汁饮料(食用酵素饮料)。
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标准状态 | 现行有效 |
发布日期 | 2019/05/15 |
实施日期 | 2019/05/15 |
标准类型 | 企业标准 |
行业分类 | 饮料/酒类 |
颁发部门 | 恒利康生物科技股份有限公司 |
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