邀好友领红包

北方伟业计量集团有限公司

  • CNAS实验室认可证书
  • 标准物质定级证书
  • 豫南检测资质认定证书
  • 质量管理体系认证证书
  • 伟业计量高企认证证书
  • 中国计量测试学会合作单位
方便菜肴-其他类-国家标准-标准查询-标准网
基本信息
标准名称

Q/HBFC 0006 S-2019 方便菜肴

简介
Q/HBFC 0006 S-2019 方便菜肴 本标准适用于方便菜肴的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。
标准状态 现行有效
发布日期 2019/01/15
实施日期 2019/01/20
标准类型 企业标准
行业分类 餐饮
颁发部门 河北福成五丰食品股份有限公司三河速食品分公司
声明 资源来源于网络,如有疑问可联系删除
对应的标准物质
相关标准
  • 方便菜肴 QB/T 5471-2020 方便菜肴 本标准规定了方便菜肴的术语和定义、分类、原辅料要求、技术要求、生产加工过程、试验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于预包装方便菜肴。 该文本是出版社印刷版,标准6.3的条款中,污染物限量应该符合GB 2762的规定,印刷成了GB 2761。
  • 方便菜肴 Q/HYXF 0006 S-2019 方便菜肴 本标准规定了方便菜肴的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。 本标准适用于以熟肉制品包、酱腌菜包中一种或两种为主要原料,配以固态、半固态或液态复合调味料包、食用调味油包、藤椒油包中的一种或两种以上,经组装而成的食用时只需要拆包、调配即可食用的方便菜肴。
  • 方便菜肴 Q/TKM 0002 S-2019 方便菜肴 本标准规定了方便菜肴的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以速冻甜玉米粒、速冻青豆、速冻胡萝卜丁中的两种以上为主要原料(80%以上),经过解冻,添加食用动物油脂、菜籽油、花生油、瓜籽油、芝麻油、大豆油、花椒油、大葱、姜、大蒜、细香葱、洋葱、白砂糖、冰糖、食用葡萄糖、蜂蜜、赤砂糖、绵白糖、食用盐、味精、酿造酱油、酿造食醋中的一种或多种,添加或不加虾仁、扇贝、经清洗切割的食用菌(香菇、草菇、平菇、杏鲍菇、双孢蘑菇、松茸、滑菇、金针菇、黑木耳、银耳、猴头菇、羊肚菌、竹荪、榛蘑)、粉条、粉丝、松仁、花生仁、腰果、虾皮、豆腐皮、腐竹、黑胡椒粉、白胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、咖喱粉、豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱、花生酱、芝麻酱、海鲜粉调味料、鸡精调味料、鸡汁调味料、蘑菇精调味料、牛肉粉调味料、排骨粉调味料、鸡肉粉调味料、食品用香精中的一种或多种,经过配料、蒸制或煮制或炒制,冷却,包装而制成的需要冷藏(0°C~10°C) 贮存的方便菜肴。
  • 方便菜肴 Q/NXQY 0001 S-2021 方便菜肴 本标准规定了方便菜肴的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于第3章中规定的产品。
  • 方便菜肴系列 Q/YZJY 0003 S-2020 方便菜肴系列 本标准规定了方便菜肴系列的术语和定义、分类和命名、应用原则、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以第3 章术语中原料、辅料和工艺加工而成的产品(以下简称产品)。 本标准也适用于以方便菜肴、方便主食等方便食品(应符合本标准以外的方便主食等食品安全标准的要求),经拼装(组装)或不拼(组装)、装箱(装盒)而成的方便食品系列(以下简称产品)。
  • 卤制方便菜肴 Q/HZD 0005 S-2019 卤制方便菜肴 本标准规定了卤制方便菜肴的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮运和保质期。 本标准适用于以鲜(冻)畜、禽(猪、牛、羊、兔、鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑)肉及其副产品、鲜(冻)水产品(鱿鱼、小龙虾、带鱼、八爪鱼、黄鱼、多春鱼、墨鱼、花蛤、田螺、海螺、香螺、花螺、北极贝、扇贝、鲍鱼、贝柱、牛蛙、鳕鱼)、豆制品(腐竹、油豆皮、豆皮、豆腐、豆干)、蛋制品(鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋)、食用菌(黑木耳、金针菇、香菇、平菇、滑子菇、鸡腿菇、杏鲍菇、口蘑、茶树菇、银耳)、藻类(海白菜、海带)、熏煮香肠、熏煮火腿、培根、鸡肉丸、牛肉丸、猪肉丸、豆皮肉卷、鱼肉丸、鱼豆腐、魔芋丝、小竹笋、玉米、蔬菜(藕、土豆、辣椒、芹菜、胡萝卜、莴笋、绿豆芽、黄豆芽、菜花、西兰花、毛豆、山药、紫薯、红薯、山药、贡菜、黄花菜)中的一种或组合为主要原料,以生活饮用水、植物油、食用盐、单晶体冰糖、辣椒、香辛料、郫县豆瓣、蚝油、酿造酱油、调味料酒、白砂糖、味精、鸡精调味料、酵母抽提物、白酒、配制食醋中的几种为辅料,添加食品用香精、呈味核苷酸二钠、亚硝酸钠(仅限卤制肉制品使用)中的一种或几种,原辅料经预处理(挑选、清洗、去皮、分切),卤制(煮制)、冷却、充氮气和二氧化碳混合气体或不充气包装、冷冻或不冷冻加工制成的卤制方便菜肴制品。
推荐标物
请告知您的电话号码,我们将立即回电

通话对您免费,请放心接听

温馨提示:

1.手机直接输入,座机前请加区号 如13803766220,010-58103678

2.我们将根据您提供的电话号码,立即回电,请注意接听

3.因为您是被叫方,通话对您免费,请放心接听

关闭
大抽奖
请设置您的密码:
分享到微信
Baidu
map