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伟业计量 > 标准查询 > 食品 > 制品类 > Q/TMSM 0001 S-2019 速冻牛（羊）肉片
速冻牛（羊）肉片-制品类-国家标准-标准查询-标准网
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基本信息
标准名称

Q/TMSM 0001 S-2019 速冻牛（羊）肉片
简介
Q/TMSM 0001 S-2019 速冻牛（羊）肉片 本标准规定了速冻牛(羊)肉片的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存及保质期。 木标准适用于以冻生羊或牛肉为原料，经切片、整理、包装后以速冻工艺制成的羊或牛肉片。
标准状态 现行有效
发布日期 2019/05/06
实施日期 2019/04/26
标准类型 企业标准
行业分类 肉及肉制品
颁发部门 石家庄天牧商贸有限公司兴发分公司
声明 资源来源于网络，如有疑问可联系删除
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