Q/AWXH 0002 S-2019-黄精糕-国家标准-食品类-标准物质网 - 标准物质网北方伟业计量集团有限公司

基本信息
标准名称	Q/AWXH 0002 S-2019 黄精糕
简介	Q/AWXH 0002 S-2019 黄精糕本标准规定了黄精糕的要求、试验方法、检验规则，标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以黄精为主要原料，核桃仁、黑芝麻、麦芽糖、枸杞子、红枣、食用明胶部分为辅料，经挑拣、清洗、蒸制或不蒸制、粉碎或不粉碎、混合、成型、冷却、切分、包装等工艺生产而成的黄精糕。
标准状态	已经废止
发布日期	2019/01/15
实施日期	2019/03/15
标准类型	企业标准
行业分类	其他食品
颁发部门	湖南新汇制药股份有限公司
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相关标准

黄精糕 Q/AZCY 0006 S-2020 黄精糕本标准规定了黄精糕的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以食用黄精为主要原料，黑芝麻、核桃仁、无花果、腰果、榛子仁、蔓越莓干、葡萄干等为辅料,经熬制混合、成型冷却、切分、包装。
牛髓黄精糕本标准适用于以冰糖经熔化，添加黑芝麻、牛骨胶原蛋白、枸杞、牛髓，添加黄精和山药经粉碎后的细粉，经熬制、冷却、切制、包装等工艺加工制成的牛髓黄精糕（食品生产许可证分类为其他食品）。
黄精糕 Q/AWXQ 0002 S-2019 黄精糕本标准规定了黄精糕的要求、试验方法，检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以黄精为主要原料，核桃仁、黑芝麻、麦芽糖、枸杞子、红枣、花生、山药、玉竹、食用明胶部分为辅料，经挑拣、清洗、蒸制或不蒸制、粉碎或不粉碎、混合、成型、冷却、切分、包装等工艺生产而成的黄精糕。
牛髓黄精糕本标准适用于牛骨明胶和冰糖经熔化，添加黑芝麻、牛骨胶原蛋白肽、枸杞、牛髓，添加黄精和山药经粉碎后的细粉，经熬制、冷却、切制、包装等工艺加工制成的牛髓黄精糕（食品生产许可证分类为其他食品）。
黄精鹿胶糕 Q/LYJT 0031 S-2021 黄精鹿胶糕本标准适用于以鹿胶粉、黄精、人参（人工种植4 年生或5 年生）、玉竹、覆盆子、黑芝麻、枸杞、人工养殖梅花鹿鞭为原料，经原辅料前处理、混合熬制、进模、冷却成型、切块、内、外包装等工艺制成的（其它食品）黄精鹿胶糕。
红参阿胶糕（人参阿胶糕）本标准适用于以阿胶为主要原料，添加红参（人工种植五年生）或生晒参（人工种植五年生或四年生）、红枣、芝麻、枸杞、山楂、核桃仁、红糖、黄酒等原辅料，经精选、清洗、干燥、粉碎、稀释、熟制、混合、制块、包装等工艺制成的其他类食品-红参阿胶糕（人参阿胶糕）。

推荐标物

棕色玻璃瓶编号：AHYC-0002
对氨基苯磺酰胺的稀盐酸溶液编号：BWB2061-2016 CAS号：63-74-1 标准值： 1.000%（w/v）
混合磷酸盐pH溶液标准物质编号：GBW(E)136752 CAS号：7558-79-4 标准值： 6.86（25℃）
硼砂pH溶液标准物质编号：GBW(E)136753 CAS号：1303-96-4 标准值： 9.18（25℃）
盐酸滴定溶液标准物质编号：GBW(E)083800 CAS号：7647-01-0 标准值： 1.002mol/L
水中氨氮溶液标准物质编号：GBW(E)083304 CAS号：12125-02-9 标准值： 1000μg/mL（以N计）

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