北方伟业计量集团有限公司
标准名称 | Q/XMZC 0002 S-2019 调味海苔(海鲜夹心脆) |
简介 |
Q/XMZC 0002 S-2019 调味海苔(海鲜夹心脆) 本标准规定了调味海苔(海鲜夹心脆)的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以海苔、水产品(鱼、虾或鱿鱼)为原料,适量添加麦芽糖、麦芽糊精、白砂糖、味精、酱油、食用盐、食用植物油、海藻糖、食用淀粉、藻类制品、蜂蜜、复合调味料、香辛料、磷脂(或改性大豆磷脂)、食品用香精为辅料,经原辅料前处理、配料、浆料熬煮、涂浆、撒料、烘烤、分切、冷却、包装等工艺制成的调味海苔(海鲜夹心脆)。
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标准状态 | 现行有效 |
发布日期 | 2019/10/16 |
实施日期 | 2019/11/15 |
标准类型 | 企业标准 |
行业分类 | 其他食品 |
颁发部门 | 厦门珍创食品有限公司 |
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