DB15/T 758-2014-内蒙古地方菜菜胆扒驼掌-国家标准-其他类-标准物质网

基本信息
标准名称	DB15/T 758-2014 内蒙古地方菜菜胆扒驼掌
简介	DB15/T 758-2014 内蒙古地方菜菜胆扒驼掌本标准规定了菜胆扒驼掌的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工序、装盘、质量要求、营养指标、最佳食用方式等。本标准适用于内蒙古地方菜系列菜肴菜胆扒驼掌，常见于内蒙古阿拉善地区。相关公告：国家标准化管理委员会依法备案地方标准251项中华人民共和国地方标准备案公告 2015年第5号(总第185号)
标准状态	现行有效
发布日期	2015/01/15
实施日期	2015/04/15
标准类型	地方标准
行业分类	餐饮
颁发部门	内蒙古自治区质量技术监督局
声明	资源来源于网络，如有疑问可联系删除

相关标准

内蒙古地方菜金饺驼掌 DB15/T 728-2014 内蒙古地方菜金饺驼掌本标准规定了金饺驼掌的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工序、装盘、质量要求、营养指标、最佳食用方式等。本标准适用于内蒙古地方菜系列菜肴金饺驼掌，常见于内蒙古呼和浩特地区。相关公告：国家标准化管理委员会依法备案地方标准251项中华人民共和国地方标准备案公告 2015年第5号(总第185号)
内蒙古地方菜扒肉条 DB15/T 725-2014 内蒙古地方菜扒肉条本标准规定了扒肉条的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工序、装盘、质量要求、营养指标、最佳食用方式等。本标准适用于内蒙古地方菜系列菜肴扒肉条，常见于内蒙古地区。相关公告：国家标准化管理委员会依法备案地方标准251项中华人民共和国地方标准备案公告 2015年第5号(总第185号)
内蒙古地方菜扒猪脸 DB15/T 790-2014 内蒙古地方菜扒猪脸本标准规定了扒猪脸的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工序、装盘、质量要求、营养指标、最佳食用方式等。本标准适用于内蒙古地方菜系列菜肴扒猪脸，常见于内蒙古乌海地区。相关公告：国家标准化管理委员会依法备案地方标准251项中华人民共和国地方标准备案公告 2015年第5号(总第185号)
内蒙古地方菜枸杞扒白菜 DB15/T 741-2014 内蒙古地方菜枸杞扒白菜本标准规定了枸杞扒白菜的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工序、装盘、质量要求、营养指标、最佳食用方式等。本标准适用于内蒙古地方菜系列菜肴枸杞扒白菜，常见于内蒙古中西部地区。相关公告：国家标准化管理委员会依法备案地方标准251项中华人民共和国地方标准备案公告 2015年第5号(总第185号)
内蒙古地方菜草原扒牛排 DB15/T 771-2014 内蒙古地方菜草原扒牛排本标准规定了草原扒牛排的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工序、装盘、质量要求、营养指标、最佳食用方式等。本标准适用于内蒙古地方菜系列菜肴草原抓牛排，常见于内蒙古地区。相关公告：国家标准化管理委员会依法备案地方标准251项中华人民共和国地方标准备案公告 2015年第5号(总第185号)
内蒙古地方菜红扒丸子 DB15/T 747-2014 内蒙古地方菜红扒丸子本标准规定了红扒丸子的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工序、装盘、质量要求、营养指标、最佳食用方式等。本标准适用于内蒙古地方菜系列菜肴红扒丸子，常见于内蒙古巴彦淖尔地区。相关公告：国家标准化管理委员会依法备案地方标准251项中华人民共和国地方标准备案公告 2015年第5号(总第185号)

推荐标物

白色塑料瓶编号：CZWC-0002
硫代硫酸钠滴定溶液标准物质编号：GBW(E)083814 CAS号：7772-98-7 标准值： 0.1005mol/L
乙二胺四乙酸二钠滴定溶液标准物质编号：GBW(E)083387 CAS号：6381-92-6 标准值： 0.1005mol/L
水质高氯酸盐（标样）编号：BWZ7269-2016 CAS号：7778-74-7 标准值： 3.99μg/mL

DB15/T 758-2014 内蒙古地方菜 菜胆扒驼掌

DB15/T 758-2014 内蒙古地方菜菜胆扒驼掌