北方伟业计量集团有限公司
标准名称 | Q/FJLC 0006 S-2020 鱼肉香肠 |
简介 |
Q/FJLC 0006 S-2020 鱼肉香肠本标准规定了鱼肉香肠的质量等级、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以冷冻鱼糜或鱼肉为主要原料,添加或不添加辅料胡萝卜、奶酪、玉米、乳粉、鸡蛋白粉、DHA藻油、食用植物油、水、鲜(冻)畜肉、鲜(冻)禽肉、淀粉、白砂糖、食用盐、大豆蛋白、味精、调味料酒、鱿鱼粒、马蹄、墨鱼粒,适量添加或不添加乳酸钠、食品用香精、卡拉胶、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、山梨酸钾、柠檬酸钠、乳酸链球菌素、5-呈味核苷酸二钠、D-异抗坏血酸钠、乙酰化二淀粉磷酸酯、乳酸片球菌,经腌制、搅拌、斩拌或乳化、灌入塑料肠衣、高温杀菌等工序制成的鱼肉香肠。
|
标准状态 | 现行有效 |
发布日期 | 2020/01/02 |
实施日期 | 2020/02/01 |
标准类型 | 食品安全企业标准 |
行业分类 | 水产及其制品 |
颁发部门 | 福建省力诚食品有限公司 |
声明 | 资源来源于网络,如有疑问可联系删除 |
通话对您免费,请放心接听
温馨提示:
1.手机直接输入,座机前请加区号 如13803766220,010-58103678
2.我们将根据您提供的电话号码,立即回电,请注意接听
3.因为您是被叫方,通话对您免费,请放心接听