DB50/ 208-2007-城口老腊肉-国家标准-制品类-标准物质网 - 标准物质网北方伟业计量集团有限公司

基本信息
标准名称	DB50/ 208-2007 城口老腊肉
简介	DB50/ 208-2007 城口老腊肉本标准代替DB50/ 208-2005，被DB50/ 208-2009代替本标准规定了城口老腊肉的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用以商品猪为原料，经过传统工艺腌制、烘熏加工制成的城口老腊肉。
标准状态	已经废止
发布日期	2007/01/01
实施日期	2007/01/01
标准类型	地方标准
行业分类	肉及肉制品
颁发部门	重庆市质量技术监督局
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