GB/T 19479-2019-畜禽屠宰良好操作规范-国家标准-制品类-标准物质网

基本信息
标准名称	GB/T 19479-2019 畜禽屠宰良好操作规范生猪
简介	GB/T 19479-2019 畜禽屠宰良好操作规范生猪本标准规定了生猪屠宰加工的选址及厂区环境、厂房和车间、设施设备、检验检疫、屠宰加工的卫生控制、包装、贮存和运输、产品追溯与召回管理、人员要求、卫生管理、记录和文件的管理要求。本标准适用于生猪屠宰加工企业。本标准于2019-10-01被GB/T 19479-2004 生猪屠宰良好操作规范代替相关公告：2019年第3号中国国家标准公告\|关于批准发布《石油产品术语》国家标准和国家标准修改单的公告
标准状态	现行有效
发布日期	2019/03/25
实施日期	2019/10/01
标准类型	国家标准
行业分类	肉及肉制品
颁发部门	国家标准化管理委员会,国家市场监督管理总局
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GB/T 19479-2019 畜禽屠宰良好操作规范 生猪

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