NY/T 2643-2014-大蒜及制品中蒜素的测定高效液相色谱法-国家标准-制品类-标准物质网

基本信息
标准名称	NY/T 2643-2014 大蒜及制品中蒜素的测定高效液相色谱法
简介	NY/T 2643-2014 大蒜及制品中蒜素的测定高效液相色谱法（2015-1-1实施）本标准规定了大蒜及制品（蒜粉、蒜片）中蒜素（二烯丙基硫代亚磺酸酯）含量的高效液相色谱测定方法。本标准适用于大蒜及制品（蒜粉、蒜片）中二烯丙基硫代亚磺酸酯含量的测定。本标准方法的检出限：最低检出量为50ng,用于色谱分析的试样质量为3g时，最低检出浓度为16.7mg/kg。相关公告：中华人民共和国农业部公告第2166号 101项农业行业标准
标准状态	现行有效
发布日期	2014/10/17
实施日期	2015/01/01
标准类型	农业标准
行业分类	蔬菜及水果制品
颁发部门	农业部
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