LS/T 3243-2015 DHA-藻油-国家标准-食品类-标准物质网 - 标准物质网北方伟业计量集团有限公司

基本信息
标准名称	LS/T 3243-2015 DHA藻油
简介	LS/T 3243-2015 DHA藻油（2015-7-10实施）本标准规定了作为新食品原料的DHA藻油的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签、包装、储存、运输等要求。本标准适用于利用裂壶藻、或者吾肯氏壶藻或则寇氏隐甲藻等藻种，经生物发酵、分离、提纯等工艺生产的一种可供食用的富含DHA的油脂。相关公告：国家粮食局现发布LS/T 3243-2015《DHA藻油》等7项推荐性行业标准的公告（2015年第3号）
标准状态	现行有效
发布日期	2015/07/10
实施日期	2015/07/10
标准类型	其它国内标准
行业分类	其他食品
颁发部门	国家粮食局
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相关标准

藻油调配油 Q/XMHS 0003 S-2019 DHA藻油调配油本标准规定了DHA藻油调配油的要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以裂壶藻为藻种，经发酵、分离、提纯，添加少量维生素E制成DHA藻油，再以亚麻籽油、紫苏籽油、食品用香精、花生四烯酸油脂、核桃油中的一种或几种为辅料，经调配加工而成的DHA藻油调配油。
DHA藻油调配油 Q/XMHS 0003 S-2019 DHA藻油调配油本标准规定了DHA藻油调配油的要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以裂壶藻为藻种，经发酵、分离、提纯，添加少量维生素E制成DHA藻油，再以亚麻籽油、紫苏籽油、食品用香精、花生四烯酸油脂、核桃油中的一种或几种为辅料，经调配加工而成的DHA藻油调配油。
DHA藻油调和油 Q/WLXS 0001 S-2019 DHA藻油调和油本标准规定了DHA藻油调和油的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以油茶籽油、葵花籽油、亚麻籽油、DHA藻油为原辅料，添加食品添加剂抗氧化剂维生素E、营养强化剂维生素A，经过搅拌、加热、混匀和分装等工艺制成的DHA藻油调和油。
藻油本标准规定了DHA藻油的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以裂壶藻(Schizochytrium sp)、吾肯氏壶藻(Ulkenia amoeboida)、寇氏隐甲藻(Crypthecodinium cohnii)为菌种，葡葡糖为辅料，添加或不添加一种或多种植物油(葵花籽油、椰子油、棕榈油、菜籽油、大豆油、芝麻油等)；添加或不添加一种或多种食品添加剂[维生素E(d1-α生育酚)、维生素E、迷迭香提取物、抗坏血酸棕榈酸酯、磷脂、β胡萝卜素(发酵法)、单，双甘油脂肪酸酯]，添加或不添加香精、香料，通过生物发酵、分离、提纯、精炼、混合等工艺生产而成的DHA藻油。
藻油本文件规定了DHA藻油的产品分类和分级、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期等要求。本文件适用以裂壶澡(Schizochvtrium sp.)或者吾肯氏藻(Ulkeniz amoeboida)或者寇氏隐甲澡(Crypthecodinium cohnii)菌种，经生物发酵、酶解(添加蛋白酶制剂)、离心分离、提取、精炼、冬化或不冬化等工艺处理，添加葵花籽油、迷迭香提取物、磷脂、单、双硬脂酸甘油酯、β-胡萝卜素、维生素E(抗氧化剂)、抗坏血酸棕榈酸酯(抗氧化剂)等一种或多种辅料经混合、包装制成的DHA 藻油(以下简称产品)。
拟微球藻油（EPA微藻油）本文件规定了拟微球藻油（EPA微藻油）的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于以拟微球藻(Nannochioropsis sp.）为原料，经过食用酒精精炼、包装等工艺加工制成的富含EPA的拟微球藻油，也称EPA微藻油。

推荐标物

离子源锥孔密封圈编号：700004321
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LS/T 3243-2015 DHA藻油