Q/GDXL 3002 S-2020-仙肌素TM弹性蛋白肽-国家标准-食品类-标准物质网

基本信息
标准名称	Q/GDXL 3002 S-2020 仙肌素TM弹性蛋白肽
简介	Q/GDXL 3002 S-2020 仙肌素TM弹性蛋白肽本标准规定了仙肌素TM弹性蛋白肽的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以牛韧带、牛心血管、海洋鱼心血管、马心血管等为原料，经酶解、灭菌、喷雾干燥等工艺制成的相对分子质量低于5000 的粉末或颗粒，用于食品配料。
标准状态	现行有效
发布日期	2020/12/30
实施日期	2021/02/15
标准类型	企业标准
行业分类	保健食品
颁发部门	仙乐健康科技股份有限公司
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仙肌态TM胶原小分子肽(含二肽、三肽、四肽) Q/GDXL 3001 S-2020 仙肌态TM胶原小分子肽(含二肽、三肽、四肽) 本标准规定了仙肌态TM胶原小分子肽（含二肽、三肽、四肽）的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以富含胶原蛋白肽的动物组织（包括皮、骨、筋、腱、鳞）为原料，经过前处理、酶解、灭活、离心、过滤、浓缩、灭菌、喷雾干燥、造粒或不造粒、包装等工艺精制生产而成的胶原小分子肽，含二肽OG、三肽GPA、四肽GPOG，相对分子质量低于1000 Da≥85%，属于食品配料。
胶原蛋白肽弹性蛋白肽固体饮料本标准规定了胶原蛋白肽弹性蛋白肽固体饮料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及保质期的要求。本标准适用于以鱼胶原蛋白肽、鲣鱼弹性蛋白肽、果蔬粉为主要原料，选择性添加适量柠檬酸、维生素C、关山樱花、吡咯并喹啉醌二钠盐、罗汉果甜苷、食用香精等，经过筛、制粒、分装而成的胶原蛋白肽弹性蛋白肽固体饮料。
弹性蛋白肽本标准规定了弹性蛋白肽的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以鲜、冻动物富含弹性蛋白的组织(包括皮、筋、骨、腱、鳞、心血管等)为原料，添加食品添加剂，经酶解、灭活、过滤、浓缩、灭菌、喷雾干燥、包装等工艺生产而成的弹性蛋白肽，主要用于食品配料。
弹性蛋白肽 Q/LCSW 0016 S-2022 弹性蛋白肽本标准规定了弹性蛋白肽的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以鲜、冻动物富含弹性蛋白的组织（包括皮、骨、筋、腱、鳞等）为原料，经过前处理、酶解、灭活、离心、过滤、浓缩、灭菌、喷雾干燥、包装等工艺制成的相对分子质量低于5000Da的弹性蛋白，主要作为食品配料使用。
弹性蛋白肽 Q/HBJT 0032 S-2022 弹性蛋白肽本标准规定了弹性蛋白肽的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、标签标志、包装、运输、贮存和保质期等。本标准适用的弹性蛋白肽,为以鲜、冻动物富含弹性蛋白的组织(包括皮、骨、筋、腱、鳞、心血管等)为原料,经酶解、灭菌、喷雾干燥等工艺制成的相对分予质量低于5000Dal的粉末或颗粒。
弹性蛋白肽 Q/HTSW 0017 S-2020 弹性蛋白肽本标准规定了弹性蛋白肽的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用的弹性蛋白肽，为以鲜、冻动物富含弹性蛋白的组织（包括皮、骨、筋、腱、鳞、心血管等）为原料，经酶解、灭菌、喷雾干燥等工艺制成的相对分子质量低于5000Da 的粉末或颗粒，用于食品配料。

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