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伟业计量 > 标准查询 > 食品 > 食品类 > Q/JZBW 0007 S-2021 卤制魔芋制品
卤制魔芋制品-食品类-国家标准-标准查询-标准网
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基本信息
标准名称

Q/JZBW 0007 S-2021 卤制魔芋制品
简介
Q/JZBW 0007 S-2021 卤制魔芋制品 本标准规定了卤制魔芋制品的技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于分别选用魔芋制品（素毛肚、魔芋丝等）为主要原料，选用水、食用植物油（大豆油或菜籽油）、辣椒、花椒、食用盐、香辛料、鸡精调味料、味精、白砂糖、5′-呈味核苷酸二钠（又名呈味核苷酸二钠）、柠檬酸为辅料，经原料预处理、配料、熟制、冷却、调味、包装制成的卤制魔芋制品。
标准状态 现行有效
发布日期 2021/02/18
实施日期 2021/03/18
标准类型 企业标准
行业分类 其他食品
颁发部门 陕西臻佰味食品加工有限公司
声明 资源来源于网络，如有疑问可联系删除
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