Q/TJYW 0001 S-2021-燕窝及其制品（非即食)-国家标准-食品类-标准物质网

基本信息
标准名称	Q/TJYW 0001 S-2021 燕窝及其制品（非即食)
简介	Q/TJYW 0001 S-2021 燕窝及其制品（非即食) 本文件规定了燕窝及其制品（非即食）的术语和定义、产品分类,要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于以毛燕为原料，经软化、挑毛除杂、定型(或不定型)、干燥、杀菌、包装等工艺加工制成的燕窝及其制品（非即食）。
标准状态	现行有效
发布日期	2021/03/20
实施日期	2021/05/12
标准类型	企业标准
行业分类	其他食品
颁发部门	广西团集燕窝有限公司
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燕窝及其制品（非即食）本标准规定了燕窝及其制品（非即食）的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以毛燕（窝）为原料，经原料验收、初级清洗、挑毛除杂、风干定型、杀菌、分级包装等工艺加工制成的燕窝及其制品（非即食）。
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