Q/TSQ 0016 S-2021-龙眼人参肽益生菌粉-国家标准-食品类-标准物质网

基本信息
标准名称	Q/TSQ 0016 S-2021 龙眼人参肽益生菌粉
简介	Q/TSQ 0016 S-2021 龙眼人参肽益生菌粉本标准适用于以卫健委公布的既是食品又是药品的物品名单中龙眼肉、茯苓、山药、沙棘、甘草为主要原料，经净选、粉碎后添加小麦麸、大豆粉、小麦粉、玉米粉、脱脂乳粉、低聚异麦芽糖、维生素C 等制成培养基，分别接种益生菌种（婴儿双歧杆菌、两歧双歧杆菌、青春双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌），通过厌氧培养得到益生菌固体培养物，再辅以人参肽粉（人参为四年生或五年生人工种植的生晒参）、大豆肽粉、玉米低聚肽粉、小麦低聚肽粉、苦瓜肽粉、低聚异麦芽糖、香精、三氯蔗糖，经干燥、粉碎、称量、批混、分装、包装等工艺精制而成的其他食品龙眼人参肽益生菌粉。
标准状态	现行有效
发布日期	2021/11/25
实施日期	2021/12/01
标准类型	企业标准
行业分类	其他食品
颁发部门	吉林天三奇药业有限公司
声明	资源来源于网络，如有疑问可联系删除

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人参葛根小分子肽益生菌粉本标准适用于以人参（人参为四年生或五年生人工种植的生晒参）、葛根、山药、茯苓、甘草为主要原料，经挑选、粉碎后添加小麦麸、大豆粉、玉米粉、小麦粉、脱脂乳粉、低聚异麦芽糖、维生素C等制成培养基；将培养基混匀、灭菌、放凉后接种益生菌（婴儿双歧杆菌、两歧双歧杆菌、青春双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌）菌种，通过厌氧培养得到益生菌的固体培养物，再辅以大豆肽粉、玉米低聚肽粉、小麦低聚肽粉、苦瓜肽粉、低聚异麦芽糖、香精、三氯蔗糖，经干燥、粉碎、称量、批混、分装、包装等工艺精制而成的其他食品人参葛根小分子肽益生菌粉。
益生菌肽粉本标准规定了益生菌肽粉的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以葡萄干（经净选、粉碎）、低聚异麦芽糖、低聚果糖、两岐双歧杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、发酵乳杆菌、大豆肽粉为原料, 添加或不添加麦芽糊精、乳糖，经配料、混合、包装等主要工艺制成的固体饮料益生菌肽粉。
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白色塑料瓶编号：ZS-10002
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Q/TSQ 0016 S-2021 龙眼人参肽益生菌粉