北方伟业计量集团有限公司
标准名称 | Q/YW 0060 S-2022 食品加工用 食用菌提取物 |
简介 |
本标准规定了食品加工用食用菌提取物的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存的要求。 本标准适用于以猴头菇、香菇、黑木耳、毛木耳、金针菇、银耳、松茸、美味牛肝菌、羊肚菌、双孢蘑菇、姬松茸、蛹虫草、茶树菇、杏鲍菇、竹荪、金顶侧耳、草菇、茯苓中一种食用菌为原料,添加或不添加麦芽糊精,经粉碎、水提、浓缩、喷雾干燥、包装等加工工艺制成的食用菌提取物,作为食品加工用原料。
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标准状态 | 现行有效 |
发布日期 | 2022/03/18 |
实施日期 | 2022/04/17 |
标准类型 | 企业标准 |
行业分类 | 其他食品 |
颁发部门 | 广东粤微食用菌技术有限公司 |
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