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谷胱甘肽酵母粉-食品类-国家标准-标准查询-标准网
基本信息
标准名称

Q/AQJM 2406 S-2022 谷胱甘肽酵母粉

简介
本文件规定了谷胱甘肽酵母粉的技术要求、检验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。 本文件适用于以糖蜜或淀粉糖为主要原料,添加氮源、磷源等营养源,接种酿酒酵母( Saccharomyces cerevisiae)菌种,经发酵培养与生物转化、酶解、去除或不去除酵母细胞壁制得的谷胱甘肽酵母粉。
标准状态 现行有效
发布日期 2022/08/22
实施日期 2022/09/13
标准类型 企业标准
行业分类 其他食品
颁发部门 安琪酵母股份有限公司
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