Q/SBWY 0005 S-2022-大枣乌鸡汤-国家标准-食品类-标准物质网 - 标准物质网北方伟业计量集团有限公司

基本信息
标准名称	Q/SBWY 0005 S-2022 大枣乌鸡汤
简介	本标准规定了大枣乌鸡汤的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以略阳乌鸡、纯净水、大枣、甘草、枸杞、桃仁、玫瑰花（重瓣红玫瑰）、生姜、食用盐、乌鸡膏为原料，经前处理、配料、熬制、灌装、杀菌、包装制成的大枣乌鸡汤。
标准状态	现行有效
发布日期	2022/08/20
实施日期	2022/09/20
标准类型	企业标准
行业分类	其他食品
颁发部门	陕西百味园网络科技有限公司
声明	资源来源于网络，如有疑问可联系删除

相关标准

枸杞乌鸡汤本标准规定了枸杞乌鸡汤的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以略阳乌鸡、纯净水、枸杞、白胡椒、人参（人工种植）、银杏（白果）、蛹虫草、杜仲籽油、黄精、羊肚菌、黄花菜、木耳、香菇、食用盐、乌鸡膏为原料，经前处理、配料、熬制、灌装、杀菌、包装制成的枸杞乌鸡汤。
陈皮乌鸡汤本标准规定了陈皮乌鸡汤的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以略阳乌鸡、纯净水、陈皮（橘皮）、山药、枸杞、砂仁、食用盐、乌鸡膏为原料，经前处理、配料、熬制、灌装、杀菌、包装制成的陈皮乌鸡汤。
商城炖菜烹饪技艺天麻乌鸡汤 DB41/T 1093-2015 商城炖菜烹饪技艺天麻乌鸡汤本标准规定了商城炖菜烹饪技艺天麻乌鸡汤的安全要求、原料选取、烹饪器具、制作工艺、盛装方法和质量标准等。本标准适用于商城炖菜中的天麻乌鸡汤的制作。
阿胶乌鸡大枣饮品本标准规定了阿胶乌鸡大枣饮品的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以阿胶、乌鸡、枸杞子、大枣、葡萄糖酸亚铁、黄酒、白砂糖、纯化水主要原辅料，经提取（枸杞子、大枣加10、8倍水分别煎煮2h，乌鸡用黄酒浸泡去腥后加4倍水提取3次，分别1.5、1、1h）、过滤、浓缩、配制、灌装、湿热灭菌、外包装等工艺加工而制成的阿胶乌鸡大枣饮品。
煲鸡汤本标准规定了煲鸡汤固态调味料的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以山药、枣、扁豆、玉竹、枸杞子药食同源为主要原料，经打粉、切片、切丝、切丁真空包装制成。
黄芪鸡汤 Q/LSBC 0002 S-2021 黄芪鸡汤本标准规定了黄芪鸡汤的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以母鸡为原料，辅以黄芪、食用盐、生姜、葱、料酒、枸杞、大枣，经炖煮、调配、灌装、灭菌、包装等工序制成的黄芪鸡汤。

推荐标物

离子色谱塑料瓶+盖子编号：SLPHG015
硫酸亚铁铵溶液标准物质编号：BWZ8092-2016 CAS号：10045-89-3 标准值： 0.1004mol/L
乙二胺四乙酸二钠滴定溶液标准物质编号：GBW(E)083387 CAS号：6381-92-6 标准值： 0.1005mol/L
水质化学需氧量(CODcr)（标样）编号：BWZ6952-2016C CAS号：877-24-7 标准值： 23.9μg/mL
水中氟成分分析标准物质编号：GBW(E)083217 CAS号：7681-49-4 标准值： 1000μg/mL（以F计）
乙二胺四乙酸二钠滴定溶液标准物质编号：GBW(E)083388 CAS号：6381-92-6 标准值： 0.04998mol/L

Q/SBWY 0005 S-2022 大枣乌鸡汤