Q/NJXG 0003 S-2023-富有机硒植物酵素粉（食品加工用）-国家标准-食品类-标准物质网

基本信息
标准名称	Q/NJXG 0003 S-2023 富有机硒植物酵素粉（食品加工用）
简介	本标准规定了富有机硒植物酵素粉（食品加工用）的要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以富硒堇叶碎米荠、西兰花、甘蓝、大蒜、大豆、豌豆、四季豆，加或不加油菜、荠菜、萝卜缨、芦笋、马铃薯中的一种或几种为原料，添加或不添加大米、大麦苗、麦芽糊精、赤藓糖醇、低聚异麦芽糖中的一种或几种为辅料，经原料前处理、混配、酶酵解（蛋白酶制剂、纤维素酶制剂）或发酵、过滤、浓缩、干燥（灭菌）、制粉、调配、包装工艺制成的富有机硒植物酵素粉（食品加工用蔬菜制品，以下简称产品）。
标准状态	现行有效
发布日期	2023/02/14
实施日期	2023/03/14
标准类型	企业标准
行业分类	其他食品
颁发部门	南京硒德新零售科技有限公司
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富有机硒堇叶碎米荠粉本标准规定了富有机硒堇叶碎米荠粉的要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以富硒堇叶碎米荠，经原料前处理、干燥（灭菌）、制粉、包装工艺制成的富有机硒堇叶碎米荠粉（蔬菜制品，以下简称产品），产品仅供食品加工用。
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Q/NJXG 0003 S-2023 富有机硒植物酵素粉（食品加工用）