北方伟业计量集团有限公司
标准名称 | Q/RY 0002 S-2023 黑凉粉粉 |
简介 |
本标准规定了黑凉粉粉(仙草粉、仙人草粉、烧仙草粉)的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以黑凉粉干粉(食用淀粉、凉粉草)为原料,添加或不添加大米粉、胖大海、食用淀粉、白砂糖、红枣、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、陈皮、奶粉、红糖、果冻粉、薄荷粉、马蹄粉、罗汉果、菊花、魔芋粉、卡拉胶、氯化钾、食用香精中的一种或一种以上为辅料,经混合搅拌、包装而成的黑凉粉粉。本产品按照标签食用方法与水配成粉浆,经煮沸冷却后形成坚挺的胶状体再食用。
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标准状态 | 现行有效 |
发布日期 | 2023/02/20 |
实施日期 | 2023/03/20 |
标准类型 | 企业标准 |
行业分类 | 其他食品 |
颁发部门 | 江门市新会区大泽润裕食品厂 |
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