北方伟业计量集团有限公司
标准名称 | Q/HGS 0004 S-2023 益生菌酵母液(食品加工用) |
简介 |
本标准规定了益生菌酵母液(食品加工用)的要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以新鲜水果或果浆(苹果、梨、桃、山楂、葡萄、刺梨、蓝莓、西梅、百香果中的一种或几种)、干红枣、食用土豆淀粉、食用玉米淀粉中的一种或几种为主要原料,经挑拣称重、浸泡(0.9%盐水),用纯净水(生活饮用水经过滤、反渗透)冲洗、破碎成浆,加入(蜂蜜、低聚果糖一种或二种)、灭菌、加入菌种(食用酵母菌、鼠李糖乳酪杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳酪杆菌、植物乳植杆菌)发酵,成熟后,经过滤、灌装、包装加工制成的用于食品加工的益生菌酵母液(不作为食品直接食用)。
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标准状态 | 现行有效 |
发布日期 | 2023/04/10 |
实施日期 | 2023/04/10 |
标准类型 | 企业标准 |
行业分类 | 其他食品 |
颁发部门 | 河南省果宝实业发展有限责任公司 |
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