北方伟业计量集团有限公司
标准名称 | Q/HKXR 0001 S-2022 混合坚果果仁籽类制品 |
简介 |
本标准规定了混合坚果果仁籽类制品的分类、要求、检验方法、检验规则等要求。 本标准适用于以熟制坚果果仁及籽仁类(脱衣或带衣核桃仁、腰果仁、扁桃仁、榛子仁、开心果仁、山核桃仁、夏威夷果仁、碧根果仁、杏仁、松子仁、葵花籽仁、南瓜子仁、西瓜子仁、花生仁、蚕豆、大豆、豌豆、黑豆、鹰嘴豆中的一种或几种)为主要原料,添加或不添加水果干(葡萄干、黑加仑干、红杏干、草莓干、无花果干、苹果干、枣片、桂圆干、龙眼干中的一种或几种)、蜜饯(蓝莓干、蔓越莓干、芒果干、木瓜干、红薯干、菠萝干、猕猴桃干、柠檬干、圣女果干中的一种或几种)、白砂糖、乳粉、麦芽糊精、食用葡萄糖、膨化食品(山药片、薯片、锅巴、虾片、爆米花、膨化麦仁、膨化大米、膨化小米的一种或几种)、风味固体饮料(结晶果糖、葡萄糖粉、麦芽糊精、全脂乳粉、粉末油脂、蛋白粉、单双甘油脂肪酸脂、二氧化硅、食品用香精)、植物油(花生油、棕榈油、大豆油、橄榄油、葵花籽油、菜籽油、玉米油、芝麻油的一种或几种)、凝结芽孢杆菌、乳酸菌(鼠李糖乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、嗜热链球菌中的一种或几种)中的一种或几种,经挑选后烘干冷却或不烘干,再经精选、混合、包装等工艺制成的混合坚果果仁籽类制品。
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标准状态 | 现行有效 |
发布日期 | 2022/03/31 |
实施日期 | 2022/03/31 |
标准类型 | 企业标准 |
行业分类 | 坚果和籽类 |
颁发部门 | 河南开心仁食品有限公司 |
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