Q/XHDA 0005 S-2021-混合蔬菜系列-国家标准-制品类-标准物质网 - 标准物质网北方伟业计量集团有限公司

基本信息
标准名称	Q/XHDA 0005 S-2021 混合蔬菜系列
简介	Q/XHDA 0005 S-2021 混合蔬菜系列本标准规定了混合蔬菜系列的要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以蔬菜干制品为主要原料，选择性添加水果干制品、食用菌及其制品、坚果与籽类食品、豆制品、藻类及其制品、调味鸡蛋粒、鸡肉粒、牛肉粒、玉米粒、枸杞、虾皮、复合调味料，经干燥或不干燥、挑选、混合、包装而成的混合蔬菜系列（以下简称产品）。
标准状态	现行有效
发布日期	2021/05/24
实施日期	2021/06/22
标准类型	企业标准
行业分类	蔬菜及水果制品
颁发部门	兴化市东奥食品有限公司
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相关标准

混合蔬菜系列 Q/XHSH 0007 S-2020 混合蔬菜系列本标准规定了混合蔬菜系列的分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以两种或两种以上蔬菜干制品为原料，适量添加或不添加干制食用菌（不含银耳）、芝麻，经拆包、混合包装而成的混合蔬菜系列（以下简称产品）。
混合蔬菜系列
本标准规定了混合蔬菜系列的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于以新鲜蔬菜【含食用菌（不包括银耳）】、新鲜水果、枸杞为原料，经挑选、清洗、修整或不修整、成型或不成型、漂烫或不漂烫、拌糖或不拌糖、干燥（热风干燥/冷冻干燥）、挑选、粉碎或不粉碎、混合（蔬菜为主要原料，适量添加或不添加水果干制品（粉）、枸杞（粉）、芝麻、食用盐的一种或几种）、包装而成的非即食的混合蔬菜系列（以下简称产品）。
脱水蔬菜系列 Q/XHLF 0003 S-2020 脱水蔬菜系列本标准规定了脱水蔬菜系列的分类与命名、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以新鲜蔬菜为原料，经挑选、清洗、修整、成型、消毒或不消毒、漂烫或不漂烫、拌糖或不拌糖（食用葡萄糖或乳糖）、热风干燥、挑选、混合或不混合（可适量添加水果干制品、调味品、坚果与籽类食品、干制水产品或其他辅料）、粉碎或不粉碎、包装而成，供食品加工用的脱水蔬菜系列（以下简称产品）。
即食方便蔬菜系列 Q/SNQG 0001 S-2021 即食方便蔬菜系列本标准规定了即食方便蔬菜系列的分类及命名规则、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以新鲜蔬菜为主要原料，添加或不添加食用盐、香辛料（GB/T 12729.1 中除罂粟外的品种），经预处理、清洗、蒸煮、冷却、包装、高温杀菌制成的即食方便蔬菜系列（以下简称产品）。
脱水蔬菜系列
本标准规定了脱水蔬菜系列的分类与命名、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于以新鲜蔬菜为原料，经挑选、清洗、修整、成型、漂烫或不漂烫、拌糖或不拌糖、热风干燥、挑选、粉碎或不粉碎、包装而成的脱水蔬菜系列（以下简称产品）。
冷冻干燥蔬菜系列本标准规定了冷冻干燥蔬菜系列的分类与命名、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于新鲜蔬菜为原料，经挑选、清洗、修整、切断、漂烫（杀青）或杀菌、预冻、真空冷冻干燥、挑选、包装而成的冷冻干燥蔬菜系列（以下简称产品）。

推荐标物

一次性灭菌接种环编号：PY22442
硝酸钾溶液标准物质编号：BWB2091-2016 CAS号：7757-79-1 标准值： 100μg/mL（以N计）
硫酸亚铁铵溶液标准物质编号：BWZ8092-2016 CAS号：10045-89-3 标准值： 0.1004mol/L
水中2-氯乙醇溶液标准物质编号：BWQ7947-2016 CAS号：107-07-3 标准值： 5000μg/mL
硫酸滴定溶液标准物质编号：GBW(E)083801 CAS号：7664-93-9 标准值： c(1/2H2SO4)=0.1009mol/L

Q/XHDA 0005 S-2021 混合蔬菜系列