北方伟业计量集团有限公司
标准名称 | Q/YBJX 0002 S-2022 调味笋制品 |
简介 |
本文件规定了调味笋制品的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存、保质期和召回。 本文件适用于以新鲜笋或笋干为原料,添加适量的水、柠檬酸、食用盐(可不添加),经预处理、调味(添加酱腌菜、食用油、食用盐、酱油、白砂糖、味精、香辛料(或粉)、食品用香精、复合调味料、辣椒油)、灌装、封口、杀菌、冷却、成品入库等工艺而制成的调味笋制品。 注: 原辅料依产品或客户需求选择使用。
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标准状态 | 现行有效 |
发布日期 | 2022/06/05 |
实施日期 | 2022/07/02 |
标准类型 | 企业标准 |
行业分类 | 蔬菜及水果制品 |
颁发部门 | 尤溪县佰嘉兴农业发展有限公司 |
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