Q/HSL 0103 S-2021-桑葚酒（桑葚米酒）-国家标准-其他类-标准物质网

基本信息
标准名称	Q/HSL 0103 S-2021 桑葚酒（桑葚米酒）
简介	Q/HSL 0103 S-2021 桑葚酒（桑葚米酒）本标准规定了桑葚酒（桑葚米酒）的要求、试验方法、检验规则、包装、标志、运输及贮存、保质期。本标准适用于以糯米、水、桑葚为原料，经甜酒曲、食品加工用酵母发酵,添加或不添食品添加剂[琼脂、三氯蔗糖、黄原胶]其中一种或几种为辅料，经预处理、蒸煮、冷却、发酵、压榨取酒、过滤、调配、灌装、灭菌或不灭菌等工艺加工而成的桑甚酒（桑葚米酒），又称桑葚酿。
标准状态	现行有效
发布日期	2021/07/20
实施日期	2021/07/30
标准类型	企业标准
行业分类	饮料/酒类
颁发部门	湖北生龙清米酒股份有限公司
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相关标准

桑葚酒 T/XJWA 001-2021 桑葚酒本文件规定了桑葚酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于桑葚酒的生产、检验与销售。
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桑葚酒（发酵酒）本文件规定了桑葚酒(发酵酒)的术语与定义、产品分类、技术要求、食品添加剂、食品营养强化剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存、产品召回管理、保质期等要求。本文件适用于桑葚酒(发酵酒)的生产、销售、检验。

推荐标物

棕色玻璃瓶编号：AHYC-0002
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