Q/YBJ 0002 S-2022-参杞酒（配制酒）-国家标准-其他类-标准物质网

基本信息
标准名称	Q/YBJ 0002 S-2022 参杞酒（配制酒）
简介	本文件规定了参杞酒（配制酒）的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输及贮存。本文件适用于本公司以酱香型白酒（水、高粱、小麦）为酒基，以人参(人工种植)、枸杞子、乌梢蛇、黄精、覆盆子、茯苓、山药、百合为辅料，经原料预处理、浸提、过滤、勾兑、包装等特定工艺制成的参杞酒（配制酒）。
标准状态	现行有效
发布日期	2022/01/01
实施日期	2022/01/15
标准类型	企业标准
行业分类	饮料/酒类
颁发部门	贵州迎宾酒股份有限公司
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相关标准

参杞酒本文件规定了参杞酒的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以饮用水、发酵甜酒液、白砂糖、人参（人工种植）、枸杞、红枣、肉桂、桑葚、甘草为原料，经发酵（加酒曲）、沉淀、过滤、基酒调配、杀菌、灌装等工艺加工制成的发酵酒。
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Q/YBJ 0002 S-2022 参杞酒（配制酒）