Q/CALL 0012 S-2022-鹿副产品系列酒-国家标准-其他类-标准物质网 - 标准物质网北方伟业计量集团有限公司

基本信息
标准名称	Q/CALL 0012 S-2022 鹿副产品系列酒
简介	本标准适用于以蒸馏酒或(和)白酒为酒基，加入养殖梅花鹿鹿血、鹿茸血、鹿尾（去骨）、鹿鞭、鹿胶中的一种，加入或不加入水、蛹虫草、松茸、黑果腺肋花楸果（不老莓）、玛咖粉、枸杞、沙棘、黄精、山楂、山药、茯苓、覆盆子、肉桂、桂圆、丁香、甘草、白芷、桑葚、大枣、白砂糖、冰糖、蜂蜜中的一种或多种，经过浸泡、调配、罐装、包装等工艺配制而成的鹿副产品系列配制酒。
标准状态	现行有效
发布日期	2022/09/01
实施日期	2022/09/10
标准类型	企业标准
行业分类	饮料/酒类
颁发部门	长白朝鲜族自治县圣山阿里郎酒业有限公司
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相关标准

鹿副产品丸系列本标准适用于以鹿茸血肽为主要原料，鹿鞭（人工养殖）、羊鞭、狗鞭、枸杞、桂圆、大枣、芡实、牡蛎、山药、茯苓、黄精、覆盆子、肉桂、甘草、陈皮（橘皮）、人参（人工种植4 年生或5 年生）、桑椹、葛根、丁香、小茴香、玫瑰花（重瓣红玫瑰）、玛咖粉、蜂蜜、山楂、桃仁为原料，经清洗（或不清洗）、切制（或不切制）、烘干、粉碎、煎煮、浓缩、混合、成丸、晾丸、包装的工艺制成的鹿副产品丸系列，属于其他食品类。
鹿副产品配制酒 Q/BCRX 0001 S-2021 鹿副产品配制酒本标准适用于以高粱酒为酒基，加入鹿鞭、鹿血、鹿尾、鹿筋、益智仁、黄精、龙眼肉、桑椹、牡蛎、覆盆子、肉桂、山药、沙棘、大枣、葛根、枸杞子、茯苓、百合中的一种或几种，经浸泡、调配、过滤等工序而制成的鹿副产品配制酒。
鹿副产品配制酒 Q/JDYT 0008 S-2021 鹿副产品配制酒本标准适用于以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精中的一种或几种为基酒并加入饮用水，以鹿茸血、鹿心、鹿鞭、狗鞭、牛鞭、人参（人工种植鲜园参五年生或四年生）、枸杞、白砂糖（或冰糖）中的一种或几种为辅料，添加或不添加柠檬黄、焦糖色中的一种或几种，经原料预处理和酒基浸泡，分离汁，澄清处理，灌装，灯检，包装而成的鹿副产品配制酒（瓶内加入或不加入鹿鞭、狗鞭、牛鞭、人参（人工种植鲜园参五年生或四年生）、枸杞），本产品属于其他酒类。
鹿副产品本标准规定了鹿角、鹿肉、鹿筋、鹿鞭、鹿尾、鹿胎、鹿茸血、鹿血、鹿骨、鹿角盘的技术要求、试验方法、检测规则、包装和贮存。本标准适用于鹿角、鹿肉、鹿筋、鹿鞭、鹿尾、鹿胎、鹿茸血、鹿血、鹿骨、鹿角盘。
人参鹿副产品配制酒 Q/JLQD 0007 S-2021 人参鹿副产品配制酒本标准适用于以蒸馏酒或（和）白酒为酒基，加入人参（人工种植四年生或五年生）、养殖梅花鹿的（鹿鞭、鹿筋、鹿茸血、鹿尾），加入或不加入枸杞、丁香、甘草、白芷、肉桂、桑葚、大枣、黄精、芡实、薄荷、龙眼肉、覆盆子、肉豆蔻、白砂糖、饮用水、食品添加剂柠檬黄、苋菜红、焦糖色，经清洗、浸泡、分离、过滤、调配、贮存、过滤、灌装、灯检、包装等工艺制成的人参鹿副产品配制酒（瓶内加入或不加入人参或人参片、鹿鞭片、鹿尾、鹿筋、大枣、枸杞）。本产品属于蒸馏酒的配制酒。
鹿副产品膏本标准适用于以梅花鹿鹿副产品（人工驯养，除鹿胎、鹿骨、鹿角、鹿茸）等可食用部分为主要原料，添加黄精、人参（人工种植4 年生或5 年生）、蜂蜜、红糖、食用葡萄糖、枸杞、葛根、桑椹、肉桂、牡蛎、甘草、大枣、玉竹、藿香、砂仁、蛹虫草、黑豆、生姜、益智仁、陈皮（橘皮）、小茴香、玛咖粉、黑芝麻、覆盆子、山药、龙眼肉，经清洗（或不清洗）、切制（或不切制）、烘干、粉碎、配制、混合、煎煮、搅拌、成型(或不成型)、分装、包装工艺制成的鹿副产品膏（食品生产许可证分类为其他食品类）。

推荐标物

白色塑料瓶编号：ZS-10002
氨-氯化铵缓冲液编号：BWZ8050-2016 CAS号：/ 标准值： pH=10.0
水中氰成分分析标准物质编号：BWZ6709-2016 CAS号：143-33-9 标准值： 100μg/mL（以CN计）
高锰酸钾滴定溶液标准物质编号：GBW(E)083817 CAS号：7722-64-7 标准值： c(1/5KMnO4)= 0.0999mol/L

Q/CALL 0012 S-2022 鹿副产品系列酒