北方伟业计量集团有限公司
标准名称 | Q/JZT 0001 S-2022 竹筒酒(配制酒) |
简介 |
本标准规定了竹筒酒(配制酒)的要求、食品添加剂、生产加工过程中的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及贮存。 本标准适用于以勾兑好的白酒或食用酒精为酒基,选择性加入淡竹叶、玉竹、沙棘、桑葚、肉桂、枸杞子、桂花、青梅浸提泡,添加或不添加水、白砂糖、蜂蜜、冰糖、杨梅汁、蓝莓汁、荔枝汁、蜜桃汁、食品添加剂(山梨酸钾、食用香精),经浸泡或不浸泡、分离或不分离、勾兑调配、澄清、过滤,用竹筒灌装,塑封或不塑封等工艺加工制成的竹筒酒(配制酒)。
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标准状态 | 现行有效 |
发布日期 | 2022/10/12 |
实施日期 | 2022/01/02 |
标准类型 | 企业标准 |
行业分类 | 饮料/酒类 |
颁发部门 | 江西臻探酒业有限公司 |
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