Q/HBZT 0039 S-2021-魔芋果蔬酵素压片糖果-国家标准-制品类-标准物质网

基本信息
标准名称	Q/HBZT 0039 S-2021 魔芋果蔬酵素压片糖果
简介	Q/HBZT 0039 S-2021 魔芋果蔬酵素压片糖果本标准规定了果蔬酵素压片糖果的要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以葡萄糖、白砂糖为主要原料，魔芋粉、果蔬粉（葡萄、蔓越莓、苹果、草莓、柠檬、芹菜、胡萝卜）、生产用水、酵母进行发酵浓缩过滤后的浓缩汁为辅料，加入菊粉、低聚果糖、麦芽糊精、抗性糊精、硬脂酸镁，经混合搅拌、制粒、烘干、压片成型、包装加工而成的魔芋果蔬酵素压片糖果。
标准状态	现行有效
发布日期	2021/02/18
实施日期	2021/02/18
标准类型	企业标准
行业分类	巧克力和巧克力制品
颁发部门	河南百芝堂生物科技有限公司
声明	资源来源于网络，如有疑问可联系删除

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果蔬压片糖果本标准规定了果蔬压片糖果的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以枸杞、黑枸杞、大枣、枸杞叶、核桃、葡萄籽等各种水果、蔬菜为原料，经前处理、冷冻干燥、低温粉碎、配料混合（或不混合）、压片等工序而成的各种果蔬压片糖果。
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果蔬酵素饮品（发酵型果蔬饮品）本标准规定了果蔬酵素饮品（发酵型果蔬饮品）的分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以山楂、柿子、大枣（干制大枣或新鲜大枣）、苹果、葡萄、菠萝、香蕉、草莓或白菜、胡萝卜、番茄、马铃薯、南瓜、冬瓜、苦瓜、西葫芦、黄瓜、青豆、菠菜中的多种为原料，经清洗、筛选、整理、打浆添加白砂糖、酵母发酵、过滤，加入聚葡萄糖、低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、益生元浓缩液中的一种或几种，添加山梨酸钾、乳酸链球菌素，经调配、杀菌、罐装、包装、加工而成的经发酵后的液体的添加量折合成果蔬汁含量不低于5％果蔬酵素饮品（发酵型果蔬饮品）。

推荐标物

10μL接种环黄色独立包装编号：718201
水中氰成分分析标准物质编号：BWZ6599-2016 CAS号：151-50-8 标准值： 50μg/mL（以CN计）
水中氰成分分析标准物质编号：BWZ6709-2016 CAS号：143-33-9 标准值： 100μg/mL（以CN计）

Q/HBZT 0039 S-2021 魔芋果蔬酵素压片糖果