Q/YTJ 0024 S-2022-营康牌维生素C凝胶糖果-国家标准-制品类-标准物质网

基本信息
标准名称	Q/YTJ 0024 S-2022 营康牌维生素C凝胶糖果
简介	本标准规定了营康牌维生素C凝胶糖果技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以L-抗坏血酸为原料；麦芽糖醇液，麦芽糖醇，果胶，柠檬酸，柠檬酸钠，柠檬黄，被膜剂（葵花籽油，巴西棕榈蜡），菠萝香精，香橙香精、纯化水为辅料。经化糖、溶胶、熬煮、调配、混合、过滤（过20目滤网）、成型、干燥（干燥至水分＜18%）、包装等主要工艺加工制成的具有补充维生素C的保健功能的营康牌维生素C凝胶糖果，其功效成分为维生素C。
标准状态	现行有效
发布日期	2022/04/20
实施日期	2022/06/01
标准类型	企业标准
行业分类	巧克力和巧克力制品
颁发部门	广州市益体健生物工程有限公司
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相关标准

营康牌多种维生素凝胶糖果本标准规定了营康牌多种维生素凝胶糖果技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以L-抗坏血酸，烟酰胺，盐酸硫胺素，核黄素，盐酸吡哆醇为原料；麦芽糖醇液，麦芽糖醇，果胶，柠檬酸，柠檬酸钠，柠檬黄，被膜剂（葵花籽油，巴西棕榈蜡），甜橙香精，纯化水为辅料。经调配、溶胶、化糖、熬煮、混合、过滤（过20目滤网）、成型、干燥（干燥至水分＜18%）、包装等主要工艺加工制成的具有补充多种维生素的保健功能的营康牌多种维生素凝胶糖果，其功效成分为维生素B1，维生素B2，维生素B6，烟酰胺，维生素C。
营康牌钙维生素D凝胶糖果本标准规定了营康牌钙维生素D凝胶糖果技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以柠檬酸钙，维生素D3为原料；葡萄糖浆，白砂糖，纯化水，果胶，柠檬酸，柠檬酸钠，六偏磷酸钠，诱惑红，辛烯基琥珀酸淀粉钠，抗坏血酸钠，玉米油，被膜剂（葵花籽油，巴西棕榈蜡），草莓香精为辅料。经调配、溶胶、化糖、熬煮、混合、过滤（过20目滤网）、成型、干燥（干燥至水分＜18%）、拌砂、包装等主要工艺加工制成的具有补充钙、维生素D的保健功能的营康牌钙维生素D凝胶糖果；其功效成分为钙、维生素D3。
膳唯佳牌维生素C凝胶糖果本标准规定了膳唯佳牌维生素C 凝胶糖果的要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以L-抗坏血酸为原料，以葡萄糖浆、白砂糖、食用葡萄糖、果胶、柠檬酸、柠檬酸钠、辣椒红、羧甲基纤维素钠、被膜剂（棕榈油、巴西棕榈蜡）、香橙香精、纯化水为辅料，经溶胶、熬煮（温度：100～130℃）、混合、成型、干燥（温度：58±3℃，时间24～48 小时）、抛光、包装等主要工艺制成的具有补充维生素C 保健功能的膳唯佳牌维生素C 凝胶糖果（以下简称产品）。其中以辣椒红、羧甲基纤维素钠、纯化水为来源制得预混（水溶辣椒红食用色素）进行后续加工。
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广赛牌维生素C凝胶糖果(菠萝味) Q/NPGS 0572 S-2021 广赛牌维生素C凝胶糖果(菠萝味) 本标准规定了广赛牌维生素C凝胶糖果(菠萝味)的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以L-抗坏血酸、L-抗坏血酸钠为原料，麦芽糖醇液、明胶、柠檬酸、L-苹果酸、甜菊糖苷、菠萝香精为辅料,经溶胶（保温50-60℃，搅拌浸泡30分钟以上，以溶解完全为止）、化糖、熬煮、混合、调配（调配搅拌5分钟以上，以搅拌均匀为宜）、过滤（过滤80目以上）、成型、干燥、包装等主要工艺加工制成的具有补充维生素C保健功能的广赛牌维生素C凝胶糖果(菠萝味)，其功效成分为维生素C。
cosmama®维生素C凝胶糖果本标准规定了cosmama®维生素C凝胶糖果的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存等。本标准适用于以L-抗坏血酸为原料，添加辅料麦芽糖醇液、麦芽糖醇、纯化水、果胶、柠檬酸钠、葵花籽油、巴西棕榈蜡、柠檬酸、日落黄、甜橙香精，经溶胶、化糖、混合、熬煮、过滤、调配、成型、干燥、包装等主要工艺加工制成的具有补充维生素C保健功能的cosmama®维生素C凝胶糖果，其功效成分为维生素C。

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Q/YTJ 0024 S-2022 营康牌维生素C凝胶糖果