Q/SYRJ 0008 S-2023-银杏果纳豆压片糖果-国家标准-制品类-标准物质网

基本信息
标准名称	Q/SYRJ 0008 S-2023 银杏果纳豆压片糖果
简介	本文件规定了银杏果纳豆压片糖果的技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于以银杏果（白果）粉、纳豆粉、麦芽糊精、甜菊糖苷为原辅料，经配料、制粒、干燥、压片成型、包装等工艺加工而成的银杏果纳豆压片糖果。
标准状态	现行有效
发布日期	2023/01/20
实施日期	2023/02/20
标准类型	企业标准
行业分类	巧克力和巧克力制品
颁发部门	陕西瑞健至诚实业有限公司
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银杏果酵素本标准规定了银杏果酵素的技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以银杏果（白果）、蒲公英、鱼腥草、橘皮为原料，经挑拣、清洗、提取后添加菌种（酵母菌、醋酸菌、乳酸菌）进行发酵、陈酿、过滤，再添加低聚异麦芽糖、木糖醇进行调配、灌装、灭菌等工艺制成的银杏果酵素。
纳豆压片糖果本标准规定了纳豆压片糖果的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。本标准适用于以麦芽糖醇、木糖醇为主要原料，以纳豆粉、麦芽糊精、亚麻籽粉、核桃粉、竹叶黄酮、植物甾醇、副干酪乳杆菌(活菌)为辅料，添加食品添加剂硬脂酸镁，经混合、制粒、压片、包装工序加工制成的纳豆压片糖果。
纳豆压片糖果 Q/JCQ 0101 S-2020 纳豆压片糖果本标准规定了纳豆压片糖果的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以纳豆粉为原料，添加食品添加剂D-甘露糖醇、微晶纤维素、柠檬酸、硬脂酸镁，经混合、制粒、干燥、压片、包装等工艺制成的纳豆压片糖果。
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纳豆银杏丸 Q/JFYJ 0037 S-2021 纳豆银杏丸本标准适用于以纳豆、银杏、地龙蛋白、沙棘、黄精、蛹虫草肽、海参肽、牛骨髓肽、人参（人工种植5 年生）、雪莲培养物、薄荷、平卧菊三七、茯苓、酸枣仁、N-乙酰神经氨酸、蜂蜜为主要原料，经清洗、煎煮、浓缩、烘干、粉碎、提取（或不提取）、混合、成丸、晾丸、包装等工序制成的纳豆银杏丸（食品生产许可证分类为其他食品）。
纳豆人参压片糖果本标准规定了纳豆人参压片糖果的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则及标签与标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以D-甘露糖醇、纳豆粉、人参粉、水解胶原蛋白为原料，添加红曲米粉、微晶纤维素、玉米淀粉、硬脂酸镁，经过筛、混合、制粒、干燥、混合、压片、包装等工序制成的纳豆人参压片糖果。

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