邀好友领红包

北方伟业计量集团有限公司

  • CNAS实验室认可证书
  • 标准物质定级证书
  • 豫南检测资质认定证书
  • 质量管理体系认证证书
  • 伟业计量高企认证证书
  • 中国计量测试学会合作单位
畜、禽肉及其副产品软罐头-食品类-国家标准-标准查询-标准网
基本信息
标准名称

Q/MDSP 0001 S-2023 畜、禽肉及其副产品软罐头

简介
本标准规定了畜、禽肉及其副产品软罐头的分类、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以鲜(冻)畜、禽肉及其副产品(杂类和内脏)为主要原料,配以“第3章 分类”中所列辅料,经预处理、油炸(或不油炸)、卤煮(或不卤煮)、冷却、真空包装、高温杀菌等传统工艺加工而成的畜、禽肉及其副产品软罐头(以下简称产品)。
标准状态 现行有效
发布日期 2023/04/11
实施日期 2023/04/26
标准类型 企业标准
行业分类 罐头食品
颁发部门 新沂市明帝食品有限公司
声明 资源来源于网络,如有疑问可联系删除
对应的标准物质
相关标准
  • 速冻畜禽肉及其副产品 本标准规定了速冻畜禽肉及其副产品的分类、要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以鲜(冻)畜禽肉(鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉、羊肉中的一种)及其可食用副产品(鸡爪、鸭爪、鸡肠、鸡胗、鸭肠、鸭胗、鹅掌、鹅肠、鹅胗、牛头肉、牛肠、牛心、牛肝、牛肾、牛肚、牛蹄筋、牛板筋、牛黄喉、牛蹄、牛肺、牛骨髓、牛鞭、牛百叶、羊头肉、羊肠、羊心、羊肝、羊肾、羊肚、羊蹄筋、羊板筋、羊蹄、羊肺中的一种)为原料,经解冻或不解冻、清洗、分割或不分割、修整、漂烫或不漂烫、煮制或不煮制、包装或不包装、速冻、包装加工而成的速冻畜禽肉及其副产品。
  • 速冻预制畜禽肉及其副产品 本标准规定了速冻预制畜禽肉及其副产品的分类、要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以鲜(冻)畜禽(鸡、鸭、鹅、牛、羊、猪)肉及其可食用副产品(鸡爪、鸭爪、鹅掌、鸡肠、鸭肠、鹅肠、羊肠、牛肠、猪肠、鸡胗、鸭胗、鹅胗、牛心、羊心、猪心、牛肝、羊肝、猪肝、牛肾、猪肾、羊肾、羊肚、牛肚、猪肚、牛蹄筋、牛板筋、羊蹄筋、羊板筋、牛黄喉、猪黄喉)中的一种为原料,冷冻产品需解冻,经整理、清洗、煮制(加入碳酸钠)、冷却、滚揉、添加或不添加【木瓜蛋白酶Papain(来源木瓜Carica papaya)、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠)中的一种或多种】、浸泡、涨发、分割或不分割、沥干、包装、速冻、包装加工而成的非即食速冻预制畜禽肉及其副产品。
  • 预制肉及其副产品 Q/HFS 0004 S-2019 预制肉及其副产品 本标准规定了预制肉及其副产品的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。 本标准适用于以鲜(冻)畜禽肉及其可食用副产品(鸡爪、鸭爪、鹅掌、鸡肠、鸭肠、鹅肠、羊肠、牛肠、猪肠、鸡胗、鸭胗、鹅胗、牛心、羊心、猪心、牛肝、羊肝、猪肝、牛肾、猪肾、羊肾、羊肚、牛肚、猪肚、牛蹄筋、牛板筋、羊蹄筋、羊板筋、牛黄喉、猪黄喉)中的一种为原料,冷冻产品需解冻,经整理、清洗、煮制(加入碳酸钠)、冷却、滚揉、添加或不添加【木瓜蛋白酶Papain(来源木瓜Caricapapaya)、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠)中的一种或多种】、浸泡、涨发、分割或不分割、沥干、包装、速冻、包装加工而成的非即食预制肉及其副产品。
  • 禽肉及禽副产品流通分类与代码 NY/T 3391-2018 禽肉及禽副产品流通分类与代码 本标准于2019-01-01代替SB/T 10749-2012 禽肉及禽副产品流通分类与代码 相关公告:农业农村部 商务部2018年第68号公告:关于《生猪定点屠宰厂(场)资质等级要求》等65项国内贸易行业标准调整为农业行业标准的公告
  • 鹿副产品 本标准规定了鹿角、鹿肉、鹿筋、鹿鞭、鹿尾、鹿胎、鹿茸血、鹿血、鹿骨、鹿角盘的技术要求、试验方法、检测规则、包装和贮存。本标准适用于鹿角、鹿肉、鹿筋、鹿鞭、鹿尾、鹿胎、鹿茸血、鹿血、鹿骨、鹿角盘。
  • 鲜、冻猪肉及猪副产品第4部分:猪副产品 GB/T 9959.4-2019 鲜、冻猪肉及猪副产品 第4部分:猪副产品GB/T 9959的本部分规定了猪副产品的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则及标识、包装、贮存和运输。本部分适用于生猪经检验检疫、屠宰加工而得到的猪副产品。相关公告:2019年第3号中国国家标准公告|关于批准发布《石油产品术语》国家标准和国家标准修改单的公告
推荐标物
请告知您的电话号码,我们将立即回电

通话对您免费,请放心接听

温馨提示:

1.手机直接输入,座机前请加区号 如13803766220,010-58103678

2.我们将根据您提供的电话号码,立即回电,请注意接听

3.因为您是被叫方,通话对您免费,请放心接听

关闭
大抽奖
请设置您的密码:
分享到微信
Baidu
map