Q/XXS 0001 S-2021-牛筋面、面藕、面皮-国家标准-食品类-标准物质网

基本信息
标准名称	Q/XXS 0001 S-2021 牛筋面、面藕、面皮
简介	Q/XXS 0001 S-2021 牛筋面、面藕、面皮本标准规定了干制牛筋面、面藕的分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以小麦粉、生活饮用水为主要原料，添加食用盐，添加或不添加黑小麦粉、绿豆粉、苦荞麦粉、菠菜粉、胡萝卜粉、紫薯粉中的一种，经和面、挤压成型、截断或不截断，自然晾晒或烘干、截断或不截断、包装工艺加工而成的干制牛筋面、面藕。
标准状态	现行有效
发布日期	2021/06/28
实施日期	2021/06/28
标准类型	企业标准
行业分类	方便食品
颁发部门	许昌市襄冠食品有限公司
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