Q/CHYY 0001 S-2022-菌菇汤料包-国家标准-食品类-标准物质网 - 标准物质网北方伟业计量集团有限公司

基本信息
标准名称	Q/CHYY 0001 S-2022 菌菇汤料包
简介	本文件规定了菌菇汤料包的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于以香菇、虫草花（蛹虫草子实体）、赤松茸、贺兰山紫蘑菇、羊肚菌、菌角、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头菇、竹荪、口蘑、金针菇、茶树菇、花菇、松乳菇、鸡枞菌、红菇和牛肝菌等干食用菌为主要原料，添加或不添加红枣枸杞、莲子、桂圆干、百合干、黄花菜、人参（人工种植）、橘皮、甘草等中的一种或几种辅料，经挑选、清理、整形、干燥或不干燥、按比例拼配、包装等工艺加工而成的不同品种的菌菇汤料包。
标准状态	现行有效
发布日期	2022/06/02
实施日期	2022/06/02
标准类型	企业标准
行业分类	方便食品
颁发部门	宁夏春鸿圆中药饮片有限公司
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菌菇汤料包 Q/GTLY 0001 S-2021 菌菇汤料包本标准规定了菌菇汤料包的技术要求、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以黑皮鸡枞、松茸、香菇、黑木耳、银耳、虫草花（蛹虫草）、茶树菇、姬松茸、猴头菇、杏鲍菇、竹荪、羊肚菌、牛肝菌、鹿茸菇、草菇、鸡腿菇、鸡油菌、平菇、红菇、双孢磨菇、大球盖菇、绣球菌、金耳、滑子菇、金针菇、真姬菇、马鞍菌、块菌、灰树花、侧耳干品中的一种或几种为主要原料，配以红枣、枸杞、莲子、桂圆干、无花果、蜜枣、雪梨干、百合、黄花菜（金针菜）、花生、干贝、鲍鱼干、淡菜干、花胶（鱼胶）、墨鱼干、鱿鱼干、食糖（冰糖、红糖、黑糖）、人参（人工种植）、玛咖粉、茯苓、白茅根、玉竹、山楂、葛根、芡实、薄荷、薏苡仁、杏仁、橘皮（陈皮）、甘草中的一种或几种，经干燥或不干燥、拣剔或不拣剔、按一定比例拼配、包装工序制成非即食菌菇汤料包。
菌菇汤料包 Q/XGDH 0004 S-2021 菌菇汤料包本标准规定了菌菇汤料包的技术要求、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以黑皮鸡枞、松茸、香菇、黑木耳、银耳、虫草花（蛹虫草）、茶树菇、姬松茸、猴头菇、杏鲍菇、竹荪、羊肚菌、牛肝菌、草菇、鸡腿菇、鸡油菌、平菇、红菇、双孢磨菇、大球盖菇、绣球菌、金耳、滑子菇、金针菇、真姬菇、马鞍菌、块菌、灰树花、侧耳干品中的一种或几种为主要原料，配以红枣、枸杞、莲子、桂圆干、无花果、蜜枣、雪梨干、百合、黄花菜（金针菜）、霸王花、花生、干贝、鲍鱼干、花胶、墨鱼干、鱿鱼干、冰糖、红糖、黄豆、绿豆、黑豆、眉豆、红豆（荷包豆）、花豆、人参（人工种植）、玛咖粉、茯苓、白茅根、玉竹、山楂、葛根、五指毛桃、芡实、杏仁、赤小豆、白扁豆、黄芪、橘皮（陈皮）、甘草、党参、铁皮石斛、佛手、灵芝、黄精、阿胶中的一种或几种，经拣剔、按一定比例拼配、包装工序制成非即食菌菇汤料包。
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Q/CHYY 0001 S-2022 菌菇汤料包