Q/AGYS 0022 S-2022-蛋白复合配方营养粉-国家标准-食品类-标准物质网

基本信息
标准名称	Q/AGYS 0022 S-2022 蛋白复合配方营养粉
简介	本标准规定了蛋白复合配方营养粉的技术要求、适用人群、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮运和保质期。本标准适用于以乳粉、乳清蛋白粉、水解乳清蛋白粉、浓缩牛奶蛋白、酪蛋白、食品加工用植物蛋白中的一种或几种为主要原料，添加维生素A、维生素D3、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、钙、铁、锌，添加低聚果糖、菊粉、低聚异麦芽糖、麦芽糊精、水苏糖、低聚木糖、抗性糊精、L-阿拉伯糖、低聚半乳糖、聚葡萄糖中的一种或几种为辅料，选择性添加牛或羊或驼等健康奶畜的初乳、燕麦β-葡聚糖、酵母β-葡聚糖、乳矿物盐、阿萨伊果粉、粉末中链甘油三酯、植物甾醇酯、亚麻籽油粉、水果粉、果蔬粉、胶原蛋白(肽)、食用酵母、食品添加剂、营养强化剂、食品用香精香料、可食用菌种(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌(动物双歧杆菌)、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、干酪乳杆菌、长双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、发酵乳杆菌、副干酪乳杆菌、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜热链球菌)中部分，经配料、混合、包装等工序生产而成的蛋白复合配方营养粉。
标准状态	现行有效
发布日期	2022/07/30
实施日期	2022/08/30
标准类型	企业标准
行业分类	方便食品
颁发部门	湖南营养树生物科技有限公司
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相关标准

双蛋白复合营养粉（营养强化食品）本标准规定了双蛋白复合营养粉(营养强化食品)的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程中的卫生要求，检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。本标准适用于第3项规定产品的生产控制、检验和贮运等环节。
双蛋白复合营养粉 Q/TZYY 0001 S-2021 双蛋白复合营养粉本标准规定了双蛋白复合营养粉的技术要求、食品添加剂、生产加工过程中的卫生要求,检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。本标准适用于以乳清蛋白、大豆分离蛋白、维生素D3和维生素B6预混料、碳酸钙为主要原料，添加或不添加抗性糊精、异麦芽酮糖、低聚果糖、全脂乳粉、结晶果糖、中链甘油三酯（MCT)粉、燕麦纤维,经粉碎或不粉碎、过筛或不过筛、混合、包装等生产工艺制成的双蛋白复合营养粉的生产控制、检验和贮运等环节。
双蛋白复合营养粉本标准规定了双蛋白复合营养粉的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程中的卫生要求，检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。本标准适用于以乳清蛋白、大豆分离蛋白、维生素预混料(维生素B6、维生素D3、麦芽糊精)、碳酸钙为主要原料，添加或不添加抗性糊精、异麦芽酮糖、低聚果糖、低聚半乳糖、全脂乳粉、结晶果糖、中链甘油三酯(MCT)粉、燕麦纤维，经粉碎或不粉碎、过筛或不过筛、混合、包装等生产工艺制成的双蛋白复合营养粉的生产控制、检验和贮运等环节。
康佳乐牌双蛋白复合营养粉本标准规定了康佳乐牌双蛋白复合营养粉技术要求、食品添加剂和营养强化剂、生产加工过程中的卫生要求，检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。本标准适用以乳清蛋白、大豆分离蛋白、麦芽糊精、植物油微囊粉(中链甘油三酯、葵花籽油、大豆油、低芥酸菜籽油、低聚麦芽糖、酪蛋白酸钠、二氧化硅、单，双甘油脂肪酸酯、三聚磷酸钠、维生素E)、结晶果糖、酪蛋白、复配矿物质(麦芽糊精、柠檬酸钠、磷酸三钙、磷酸氢二钾、碳酸镁、柠檬酸钾、焦磷酸铁、柠檬酸锌)、鱼油微囊粉(精制鱼油、葡萄糖浆、牛奶蛋白、抗坏血酸钠、柠檬酸钠、单，双甘油脂肪酸酯)、牛奶分离蛋白、低聚果糖、低聚半乳糖、复配维生素(麦芽糊精、维生素C、牛磺酸、维生素E、烟酰胺、维生素A、D-泛酸钙、维生素B12、叶酸、维生素B1、维生素B6、维生素B2、维生素D3)为主要原料，经粉碎或不粉碎、过筛或不过筛、混合、包装等生产工艺制成的康佳乐牌双蛋白复合营养粉的生产控制、检验和贮运等环节。
蛋白营养粉（蛋白固体饮料）本标准规定了蛋白营养粉（蛋白固体饮料）的要求、食品添加剂和食品营养强化剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以麦芽糊精、植物油微囊粉、浓缩乳清蛋白粉、大豆分离蛋白、糖霜、低聚果糖为原辅料，添加食品营养强化剂（碳酸钙、复配营养强化剂（维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酰胺、叶酸、维生素C）、葡萄糖酸亚铁、葡萄糖酸锌）、食品用香精，经混合制成的蛋白营养粉（蛋白固体饮料）。
清酸复合配方粉本标准规定了清酸复合配方粉的技术要求、适用人群、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮运和保质期。本标准适用于以山梨糖醇、菊粉、聚葡萄糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖、水苏糖、低聚木糖、L-阿拉伯糖、低聚半乳糖、抗性糊精、麦芽糊精中的一种或几种为主要原料，添加海洋鱼低聚肽、金枪鱼肽、食用非活性酵母、药食同源原料(淡竹叶粉、茯苓粉、玉米须粉、鱼腥草粉、桑叶粉、枸杞子粉、山药粉、薏苡仁粉、栀子粉、菊苣粉、芡实粉、黄精粉、决明子粉、赤小豆粉、余甘子粉、高良姜粉、桃仁粉、木瓜粉、葛根粉、百合粉、桑葚粉、甘草粉等)、阿萨伊果粉、玫瑰茄浓缩粉、绿茶粉、表没食子儿茶素没食子酸酯、苦瓜肽、苦瓜粉、大麦麦芽粉、蛹虫草粉、壳寡糖、姜黄、胶原蛋白、胶原蛋白肽、鸡肉蛋白肽、红豆皮粉、水果粉、果蔬粉中的一种或几种为辅料，添加维生素C、维生素B6、维生素B12, 添加或不添加可食用菌种(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌(动物双歧杆菌)、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、长双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、发酵乳杆菌、副干酪乳杆菌、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜热链球菌、卷曲乳杆菌、格氏乳杆菌、约氏乳杆菌)中部分，添加或不添加食品添加剂、营养强化剂，经配料、混合、包装等工序生产而成的清酸复合配方粉。

推荐标物

白色安瓿瓶编号：1815316
阴离子表面活性剂（以十二烷基苯磺酸钠计）溶液标准物质编号：BWZ6655-2016 CAS号：25155-30-0 标准值： 1000μg/mL（以十二烷基苯磺酸钠计）
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水质氨氮（标样）编号：BWZ6674-2016D CAS号：12125-02-9 标准值： 1.50μg/mL(以N计)
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Q/AGYS 0022 S-2022 蛋白复合配方营养粉