Q/QZSW 0001 S-2019-益生菌发酵枸杞酵素饮品-国家标准-其他类-标准物质网

基本信息
标准名称	Q/QZSW 0001 S-2019 益生菌发酵枸杞酵素饮品
简介	Q/QZSW 0001 S-2019 益生菌发酵枸杞酵素饮品本标准规定了益生菌发酵枸杞酵素饮品的术语和定义、产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以新鲜枸杞或干枸杞为原料，添加或不添加其他食材，经预处理、打浆、酶解、灭菌、接种益生菌发酵、后熟、调配、均质、灌装、杀菌（或不杀菌）等工序制成的饮品。
标准状态	现行有效
发布日期	2019/09/06
实施日期	2019/09/06
标准类型	企业标准
行业分类	饮料/酒类
颁发部门	宁夏杞滋生物技术有限公司
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益生菌发酵饮品 Q/FXJ 0001 S-2019 益生菌发酵饮品本标准规定了益生菌发酵饮品的要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、运输及贮存。本标准适用于以嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、赤砂糖、枸杞、红枣、罗汉果、水为原辅料,添加食品添加剂赤藓糖醇，经配料、混匀、发酵、灌装、包装而成的益生菌发酵饮品。
益生菌发酵饮品本标准规定了益生菌发酵饮品的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以水、嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、赤砂糖、红枣、枸杞、罗汉果、食品添加剂赤藓糖醇为原辅料，经配料、混匀、发酵、灌装等工艺制成的益生菌发酵饮品。
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果蔬酵素益生菌固体饮品 Q/XYZD 0043 S-2019 果蔬酵素益生菌固体饮品本标准规定了果蔬酵素益生菌固体饮品的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以结晶果糖、低聚异麦芽糖、发酵果蔬粉、酵素粉、菊粉、魔芋粉、果胶、果蔬粉、大豆膳食纤维、共轭亚油酸甘油酯、中链甘油三酯、白芸豆粉、瓜拉纳提取物、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6、烟酸（烟酰胺）、维生素B12、叶酸、泛酸（D-泛酸钙）、长双歧杆菌、副干酪乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、二氧化硅、柠檬酸、食用香精为原料，经过前处理、混合、包装等工序制成的果蔬酵素益生菌固体饮品。
枸杞发酵饮品本文件规定了枸杞发酵饮品的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本文件适用于以枸杞原汁为主要原料，添加或不添加其它辅料，经清理、杀菌、生物酶解、益生菌发酵、调配、混合、均质、杀菌、灌装等工序制成的枸杞发酵饮品。

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Q/QZSW 0001 S-2019 益生菌发酵枸杞酵素饮品