Q/BX 0003 S-2021-诺丽果发酵(诺丽果酵素)饮料-国家标准-其他类-标准物质网

基本信息
标准名称	Q/BX 0003 S-2021 诺丽果发酵(诺丽果酵素)饮料
简介	Q/BX 0003 S-2021 诺丽果发酵(诺丽果酵素)饮料本标准规定了诺丽果发酵(诺丽果酵素)饮料的产品分类、技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。本标准适用于第3章规定的产品的生产控制、检验和贮运等环节。
标准状态	现行有效
发布日期	2021/01/30
实施日期	2021/02/05
标准类型	企业标准
行业分类	饮料/酒类
颁发部门	海南柏秀生物科技有限公司
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相关标准

诺丽酵素（诺丽发酵饮料）本标准适用于以诺丽果浆为原料，经长期自然发酵，添加少量植物发酵饮料（敖东酵素），经调配、杀菌、冷却、灌封、包装加工而成的诺丽酵素（诺丽发酵饮料）。
诺丽果酵素原液（诺丽果汁）本标准规定了诺丽果酵素原液(诺丽果汁)的技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。本标准适用于以诺丽果为原料，不添加任何辅料，经选果、清洗、破碎、发酵、榨汁、过滤、均质或不均质、灌装、杀菌(或杀菌、灌装)、包装等生产工艺制成的诺丽果酵素原液(诺丽果汁)的生产控制、检验、贮运等环节。
诺丽果浆(诺丽酵素浆) Q/YR 0010 S-2021 诺丽果浆(诺丽酵素浆) 本标准规定了诺丽果浆（诺丽酵素浆)的技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于以诺丽(Noni)果为原料，不添加任何辅料，经选果、清洗、破碎或不破碎、发酵或不发酵、打浆、过滤或不过滤、均质或不均质、灌装、杀菌（或杀菌、灌装)、包装等工艺制成的、供消费者直接食用或供食品工业原料用的诺丽果浆（诺丽酵素浆）的生产控制、检验、贮运等环节。
诺丽酵素（诺丽发酵饮料） Q/ADJS 0023 S-2020 诺丽酵素（诺丽发酵饮料）本标准适用于以诺丽果浆为原料，经长期自然发酵，添加少量植物发酵饮料（敖东酵素），经调配、杀菌、冷却、灌封、包装加工而成的诺丽酵素（诺丽发酵饮料）。
蜂蜜诺丽果酵素饮料 Q/JWS 0085 S-2021 蜂蜜诺丽果酵素饮料本标准规定了蜂蜜酵素饮料的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以水、添加或不添加低聚果糖、低聚木糖、蜂蜜、诺丽果酵素粉、聚葡萄糖、山梨酸钾、抗性糊精、水果浓缩汁、圆苞车前子壳粉、菊粉为原辅料，经混合、溶解、加热、灌装、灭菌等工艺制成的蜂蜜诺丽果酵素饮料。
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推荐标物

棕色玻璃瓶编号：AHYC-0002
混合磷酸盐pH溶液标准物质编号：GBW(E)136752 CAS号：7558-79-4 标准值： 6.86（25℃）
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