Q/HY 0005 S-2021-速冻生椰乳饮料-国家标准-其他类-标准物质网 - 标准物质网北方伟业计量集团有限公司

基本信息
标准名称	Q/HY 0005 S-2021 速冻生椰乳饮料
简介	Q/HY 0005 S-2021 速冻生椰乳饮料本标准规定了速冻生椰乳饮料的技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验规程以及标签、标志、包装、运输、贮存、保质期的要求。本标准适用于以新鲜椰子果或椰子原浆为原料，添加或不添加白砂糖、酪蛋白酸钠等，经椰子果压榨取汁或直接采用椰子原浆、过滤、均质、杀菌(巴氏)、速冻（产品迅速通过最大冰晶区并且中心温度达-18℃以下)、包装、冷冻等工艺制成的速冻生椰乳饮料产品的生产控制、检验和贮运等环节。
标准状态	现行有效
发布日期	2021/11/30
实施日期	2021/08/10
标准类型	企业标准
行业分类	饮料/酒类
颁发部门	海南华椰实业有限公司
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相关标准

植物蛋白饮料生椰乳 Q/CLWY 0006 S-2021 植物蛋白饮料生椰乳本标准规定了植物蛋白饮料椰子汁的术语和定义、技术要求与试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以水、椰浆（或速冻椰浆）、浓缩椰子水、白砂糖为主要原料，添加单,双甘油脂肪酸酯、酪蛋白酸钠、蔗糖脂肪酸酯、碳酸氢钠，经无菌灌装工艺（调配、均质、瞬时高温灭菌、无菌灌装）或经罐头加工工艺（调配、均质、灌装、封口、杀菌）制成的可直接饮用的生椰乳饮料。
植物蛋白饮料咖啡·生椰乳本标准规定了植物蛋白饮料椰子汁的术语和定义、技术要求与试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和保质期。 1.1 本标准适用于以水、椰浆（或速冻椰浆）、白砂糖、速溶咖啡粉、浓缩椰子水为主要原料，添加酪蛋白酸钠、微晶纤维素、羧甲基纤维素钠、单，双甘油脂肪酸酯、卡拉胶、碳酸氢钠、氯化钾、食用盐、食用香精，经无菌灌装工艺（调配、均质、瞬时高温灭菌、无菌灌装）或经罐头加工工艺（调配、均质、灌装、封口、杀菌）制成的可直接饮用的咖啡·生椰乳饮料。
速冻椰乳本标准规定了速冻椰乳的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于第3章规定产品的生产控制、检验和贮运等环节。
冷冻生椰乳 Q/HNDC 0017 S-2021 冷冻生椰乳本标准规定了冷冻生椰乳的技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。本标准适用于以新鲜椰子水和鲜椰肉为主要原料，添加白砂糖、酪蛋白酸钠、单硬脂酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯等辅料，经混合榨浆、过滤、调配、乳化、加热、均质、低温杀菌、冷却、灌装、急冻、冷冻等生产工艺制成的冷冻生椰乳的生产控制、检验和贮存等环节。
冷冻生椰乳 Q/HXY 0005 S-2021 冷冻生椰乳本标准规定了冷冻生椰乳的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。本标准适用于第3章规定的冷冻生椰乳的生产控制、检验、贮运等环节。
冷冻生椰乳本标准规定了冷冻生椰乳的技术要求、食品添加剂、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。本标准适用于以新鲜椰子果为原料，添加或不添加白砂糖、果酱、果汁、氯化钠、麦芽糊精、酪朊酸钠、单，双甘油脂肪酸酯、单硬脂酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯、黄原胶、羧甲基纤维素钠、微晶纤维素、明胶、瓜尔胶、结冷胶、氧化羟丙基淀粉、乙酰化双淀粉己二酯酸、乳酸脂肪酸甘油酯、聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯、碳酸氢钠、三聚磷酸钠、食品用香精等其中几种或多种，经椰子削皮、去壳、取水、取肉、清洗、创蓉、压榨取汁、过滤、调配、均质、杀菌、包装、速冻或冷冻等生产工艺制成的食品加工原料用冻生椰乳的生产控制、检验、贮运等环节。

推荐标物

本白色小口HPDE瓶编号：ZS-10001
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Q/HY 0005 S-2021 速冻生椰乳饮料