Q/PSTS 0007 S-2022-小分子肽复合益生菌（固体饮料）-国家标准-其他类-标准物质网

基本信息
标准名称	Q/PSTS 0007 S-2022 小分子肽复合益生菌（固体饮料）
简介	本标准规定了小分子肽复合益生菌粉的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以酸奶粉、乳清蛋白粉、藕粉为原料，添加蔬果酵素粉（蓝莓、甜樱桃、梨果仙人掌、诺丽果浆、绿茶、针叶樱桃果、长白山蓝靛果、红石榴、巴西紫莓、木瓜、菠萝、番茄、西兰花混合发酵），小麦低聚肽粉、鱼胶原蛋白肽、富营养素酵母，二氢槲皮素、磷脂酰丝氨酸、γ-氨基丁酸、米糠脂肪烷醇与按比例调配的益生菌粉（凝结芽孢杆菌、植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、嗜酸乳杆菌、乳酸片球菌、卷曲乳杆菌、乳双歧杆菌、长双歧杆菌、戊糖片球菌、肠膜明串珠菌肠膜亚种、发酵乳杆菌），与低聚果糖、低聚异麦芽糖经调配、混合、分装等工艺加工制成的活菌型固体饮料小分子肽复合益生菌。
标准状态	现行有效
发布日期	2022/03/04
实施日期	2022/03/04
标准类型	企业标准
行业分类	饮料/酒类
颁发部门	宁夏普世特膳科技有限公司
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复合小分子肽粉（固体饮料）本标准规定了复合小分子肽粉（固体饮料）的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准活用干以胶原蛋白肽（鱼胶原蛋白肽、核桃肽、羔羊骨髓肽、牡蛎肽、海参肽、软骨肽、大豆肽等胶原蛋白肽中的一种或几种）为主要原料，添加或不添加地龙蛋白、麦芽糊精、甜菊糖苷、赤藓糖醇、低聚果糖、木糖醇、山药（粉）、当归（粉）、麦香香精、乙基麦芽酚、新奶油香精、三氯蔗糖、食品用香精，经调配、混合、包装等工艺加工制成的可直接冲饮的复合小分子肽粉（固体饮料）。
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推荐标物

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Q/PSTS 0007 S-2022 小分子肽复合益生菌（固体饮料）