北方伟业计量集团有限公司
标准名称 | Q/JLJH 0001 S-2022 发酵卡瓦斯风味饮料 |
简介 |
本标准规定了卡瓦斯(格瓦奇、格瓦斯)(以下简称产品)分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存要求。 本标准适用于以水、麦芽、麸皮、玉米、啤酒花、蜂蜜、食糖、白砂糖、果葡糖浆、浓缩果汁、红糖、大列巴面包中的一种或几种为原料,加酵母菌种扩培或直接糖化、发酵、过滤、冷却、调配或不调配(调配时加入环已基氨基磺酸钠(甜密素)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、山梨酸(钾)、苯甲酸(钠)、羧甲基纤维素钠、卡拉胶、瓜尔胶、维生素C、柠檬酸、柠檬酸钠、DL-苹果酸、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、三氯蔗糖、柠檬黄、日落黄、胭脂红、亮蓝、苋菜红、食用香精中的一种或几种)、灌装(或杀菌后再灌装)而制成的含有二氧化碳气(发酵产生)的产品。本产品属于其他类饮料类。
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标准状态 | 现行有效 |
发布日期 | 2022/06/27 |
实施日期 | 2022/06/30 |
标准类型 | 企业标准 |
行业分类 | 饮料/酒类 |
颁发部门 | 疆禾(吉林省)科技有限公司 |
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